Zencefil gezegendeki en sağlıklı ve en lezzetli baharatlar arasındadır. Vücudunuz ve beyniniz için güçlü yararları olan besinler ve biyoaktif bileşiklerle doludur. İşte bilimsel araştırmalarla desteklenen zencefilin sağlığa 5 faydası. Zencefilin faydaları say say bitmez fakat biz 5 tanesini sizler için derledik. 😊

 



1. Zencefil, güçlü tıbbi özelliklere sahip bir madde olan gingerol içeriyor



Zencefil, Çin kaynaklı çiçekli bir bitkidir. Zingiberaceae familyasına aittir. Zerdeçal, cardomon ve havlıcan ile yakından ilgilidir.

Köksap (gövdenin yeraltı kısmı) baharat olarak kullanılan kısımdır. Genellikle zencefil kökü veya sadece zencefil denir.

Zencefil, geleneksel / alternatif tıbbın çeşitli biçimlerinde çok uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Sindirime yardımcı olmak, mide bulantısını azaltmak ve grip ve soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olmak için kullanılmıştır.

Zencefil taze, kurutulmuş, toz halinde veya bir yağ veya meyve suyu olarak kullanılabilir ve bazen işlenmiş gıdalara ve kozmetiklere eklenir. Yemek tariflerinde çok yaygın bir bileşendir.

Zencefilin eşsiz kokusu ve tadı en önemlisi gingerol olan doğal yağlarından gelir.

Gingerol, tıbbi özelliklerinin çoğundan sorumlu, zencefildeki ana biyoaktif bileşiktir. Güçlü bir anti-enflamatuar ve antioksidan etkiye sahiptir.

 

Leziz mi leziz, minnoş mu minnoş kahve çekirdeği kurabiyeler ile Türk kahvesi keyfinize keyif katın



 

 

2. Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor mide bulantısına da iyi geliyor



Zencefil bulantıya karşı oldukça etkili gibi görünmektedir.

Örneğin, bir deniz hastalığı ilacı olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir ve reçeteli ilaç tedavisi kadar etkili olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.

Zencefil ayrıca ameliyattan sonra ve kemoterapi gören kanser hastalarında bulantı ve kusmayı hafifletebilir.

Ancak, sabah rahatsızlığı gibi hamilelikle ilgili bulantı söz konusu olduğunda en etkili olabilir.

Toplam 1.278 gebe içeren 12 çalışmanın gözden geçirilmesine göre, 1.1-1.5 gram zencefil bulantı semptomlarını önemli ölçüde azaltabilir.

Ancak, bu çalışmada zencefilin kusma bölümleri üzerinde bir etkisi olmamıştır.

Zencefil güvenli kabul edilmekle birlikte, hamileyseniz büyük miktarlarda almadan önce doktorunuzla konuşun. Bazıları yüksek miktarların düşük olma riskini artırabileceğine inanmaktadır, ancak şu anda bunu destekleyecek çalışmalar bulunmamaktadır.

 

 

3. Zencefil kas ağrısını azaltabilir



Zencefilin egzersize bağlı kas ağrısına karşı etkili olduğu gösterilmiştir.

Bir çalışmada, 11 gün boyunca günde 2 gram zencefil tüketmek, dirsek egzersizleri yapan insanlarda kas ağrısını önemli ölçüde azalttı.

Zencefilin hemen bir etkisi yoktur, ancak kas ağrısının günlük ilerlemesini azaltmada etkili olabilir.

Bu etkilerin, anti-enflamatuar özelliklere aracılık ettiğine inanılmaktadır.

 

 

4. Anti-İnflamatuar etkiler osteoartritte yardımcı olabilir



Osteoartrit yaygın bir sağlık sorunudur.

Vücuttaki eklemlerin dejenerasyonunu içerir, bu da eklem ağrısı ve sertlik gibi semptomlara yol açar.

Diz osteoartriti olan 247 kişiden oluşan kontrollü bir çalışmada, zencefil ekstresi alanların daha az ağrısı vardı ve daha az ağrı kesici ilaç almaları gerekiyordu.

Zencefilin faydaları adlı bir çalışma, zencefil, sakız, tarçın ve susam yağı kombinasyonunun, topikal olarak uygulandığında osteoartrit hastalarında ağrı ve sertliği azaltabildiğini bulmuştur.

 

Mis gibi kokusu ve ezber bozan tadıyla kahvaltı sofralarınızın yeni yıldızı olmaya geliyor: Kumkuat (Kamkat) Reçeli



 

 

5. Zencefil kan şekerini önemli bir şekilde düşürebilir ve kalp hastalığı risk faktörlerini geliştirebilir



Zencefilin sağlığa 5 faydası yazımızın sonuncusu olan bu araştırma alanı nispeten yenidir, ancak zencefil güçlü anti-diyabetik özelliklere sahip olabilir.

2015 yılında tip 2 diyabetli 41 katılımcının araştırmasında, günde 2 gram zencefil tozu açlık kan şekerini% 12 düşürmüştür.

Ayrıca, HbA1c'yi (uzun süreli kan şekeri seviyeleri için bir belirteç) önemli ölçüde geliştirdi ve 12 haftalık bir süre zarfında% 10'luk bir düşüşe yol açtı.

Ayrıca ApoB / ApoA-I oranında %28 azalma ve okside lipoproteinler için markörlerde %23 azalma olmuştur. Bunların ikisi de kalp hastalığı için ana risk faktörleridir.

 

 

Bu grafik ne olduğunu gösterir:

 

zencefilin faydaları1

 

Ancak, zencefilin faydaları konusunun sadece küçük bir çalışma olduğunu unutmayın. Sonuçlar inanılmaz derecede etkileyicidir, ancak herhangi bir öneride bulunulmadan önce daha büyük çalışmalarda onaylanması gerekir.