En popüler kahvaltı seçeneklerinden biri de yulaflı yiyecekler. Son yıllarda tüketimi artan yulaf kepeği nedir ve nasıl yapılır? Yulaf kepeği tüketmenin sağlığımız üzerinde sayısız yararları var. Kalori miktarı da düşük olan yulaf kepeği, düzenli tüketildiğinde hangi faydaları sağlar? Bu yazıda yulaf kepeği hakkında pek çok bilgi bulabilirsiniz.

Bolca lif barındırması, yapısındaki çeşitli maddeler sebebiyle sayısız hastalığa iyi gelen yulaf kepeği, cilt ve saç üzerinde de muhteşem etkiler bırakıyor. Yulaf kepeği nasıl yapılır, yararları nelerdir anlatalım.

Yulaf Kepeği Nedir, Nasıl Yapılır?


yulafkepegi
Yulaf kepeği, yulaftan elde edilen ince formda bir besindir. Yulaf ezmesi gibi büyük tanelere sahip değildir. Yulafın öğütülüp, kepek haline getirilmesiyle yapılır. Yulafın kabuk kısmı öğütülür ve yulaf kepeği haline getirilir. Bu besin, genel olarak çeşitli meyveler, süt ve su ile karıştırılıp, lapa şeklinde tüketilir. Omlet, pancake, çorba, kurabiye ve kek gibi yiyeceklere de yulaf kepeği ilave edilmektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan yulaf kepeği hakkında bilmeniz gereken diğer ayrıntılara değinelim.

Yulaf Kepeği Tüketiminin Kardiyovasküler Sisteme Faydası Nedir?


Yulaf kepeği nedir, faydaları, yararları nelerdir? Yulaf kepeği nasıl yapılır, kalori bakımından nasıldır?
Yulaf, kolesterol düzeyini düşürmek için tercih edilen en iyi kepekli tahıllardan biridir. Yulafta bulunan lif, beta-glukagon yüklüdür. Bu madde ise iyi kolesterol seviyesini değiştirmeden yüksek olan kötü kolesterol seviyesini düşürür. Beta-glukagon aynı zamanda kalp sağlığına da iyi gelmektedir. Yulafın, kalp damar hastalıklarını önlediği kanıtlanmıştır.

Diyabet Tedavisinde Etkilidir


Yulaf kepeği nedir, faydaları, yararları nelerdir? Yulaf kepeği nasıl yapılır, kalori bakımından nasıldır?
Yulafın glisemik indeksi düşüktür. Yüksek lif içeriği ise kan şekerini düzenler. Lif bakımından zengin olduğu için daha yavaş şekilde sindirilir. Böylece, insülin dozajını azaltabilir. Bu besinin tip 2 diyabet hastaları üzerinde olumlu etkisi vardır. Tip 2 diyabet hastalığına sahip olanların, düzenli olarak yulaf kepeği tükettiklerinde kandaki lipid seviyelerinde iyileşme görülür.

Yulaf Kepeği Tüketiminin Kabızlık Problemine Etkisi Nedir?


Yulaf kepeği nedir, faydaları, yararları nelerdir? Yulaf kepeği nasıl yapılır, kalori bakımından nasıldır?
Yulaf kepeği lif bakımından zengin olduğu için kabızlık sorunu yaşayanlara da faydalı olmaktadır. Yapılan araştırmalara göre; düzenli şekilde yulaf kepeği tüketenlerin kabızlık probleminden kurtuldukları bilinir.

Kanser Hastalığının Tedavisine Yardımcı Olur


yulafkepegi
Yulaftaki lif ve antioksidanlar kanser hastalığı ile mücadele eder. Anti-enflamatuar özelliği sebebiyle, sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanserli hücreler ile savaşır, bu hücrelerin büyümesini engeller. Yulaf lapası tüketme alışkanlığı olan kanser hastalarının ölüm riski, büyük oranda azalmaktadır.

Hipertansiyona Yulaf Kepeği Faydası Nedir?


Yulaf kepeği nedir, faydaları, yararları nelerdir? Yulaf kepeği nasıl yapılır, kalori bakımından nasıldır?
Yulaf kepeği faydaları hakkında bilgiler devam ediyor. Kan basıncını düşürmeye yardım eden yulaf kepeği, hipertansiyon rahatsızlığı bulunanlara da önerilmektedir. Lif ve beta-glukan sebebiyle metabolizmayı düzenler, kan basıncı seviyesi üzerinde de yararlı etkiler bırakır. Yulaf ezmesi aynı zamanda stres hormonu seviyelerini de düşürmektedir. Serotonin hormonunu artırdığı bilinir.

Kilo Vermeye Yardımcı Olur


yulafkepegi
Yulaf kepeği kalori bakımından oldukça düşüktür. Bu besin lif bakımından zengin olduğu için tok kalmayı sağlar. Yapılan bir araştırmaya göre; yulaf tüketimi bölgesel yağlar ile iyi şekilde savaşır, şişkinliği ve gaz problemini önler. Yulaf kepeği, sindirim sistemini de düzenler, kişiye enerji verir. Tüm bu sebeplerden dolayı, diyet döneminde olanlara yulaf kepeği tüketmeleri tavsiye edilir. Ancak, satın alınan yulaf kepeğinin organik olmasına dikkat edilmelidir.

Yulaf Kepeği Tüketiminin Uykuya Faydası Nedir?


Yulaf kepeği nedir, faydaları, yararları nelerdir? Yulaf kepeği nasıl yapılır, kalori bakımından nasıldır?
Bu besinin yapısında bulunan amino asitler ve diğer besin maddeleri, uyku için gerekli olan melatonin üretimine yardımcı olur. Süt ve bal ile karıştırılan yulaf kepeği, kaliteli bir uyku için yeterli olabilmektedir.

Enerji Verir


Yulaf kepeği nedir, faydaları, yararları nelerdir? Yulaf kepeği nasıl yapılır, kalori bakımından nasıldır?
Karbonhidratlar, vücudun birincil enerji kaynağıdır. Yulaf karbonhidrat bakımından zengin olduğundan, sabahları tüketildiğinde gün boyu enerjik kalmayı sağlar. Çünkü bu besin vücutta yavaş şekilde emilir ve etkisi uzun süre devam eder.

Yulaf Kepeği Kullanımının Cilde Yararları Nedir?


Yulaf kepeği nedir, faydaları, yararları nelerdir? Yulaf kepeği nasıl yapılır, kalori bakımından nasıldır?
Yulaf kepeği cilt üzerinde de kullanılabilir. Su veya süt ile karıştırılıp cilde uygulanır. Yulaf kepeğinin cilde faydaları şunlardır:

  • Akne ve sivilce tedavisinde kullanılır. Cilt üzerindeki fazla yağı emer, antibakteriyel özelliğinden dolayı ciltteki enfeksiyonları yok eder.

  • Antioksidan ve anti-enflamatuar etkisi sebebiyle, kuru ve kaşınan bir cilt üzerinde de olumlu etkiler bırakır.

  • Cildi nemlendirir.

  • Cildi ölü hücrelerden arındırır.

  • Doğal cilt temizleyicisi olarak kullanılabilir.

  • Su çiçeği kaşıntılarına iyi gelir.

  • Güneşin zararlı ışınlarından cildi korur.


Yulaf Kepeği Kullanımının Saçlara Faydası Nedir?


yulafkepegi
Şaşırtıcı bir biçimde saçlara da faydalı olan yulaf kepeği, süt veya su ile karıştırılıp, saçlara uygulanır. Yulaf kepeğinin saçlara faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

  • Kepek problemine kesin çözüm niteliğindedir.

  • Saçın ihtiyacı olan nem dengesini sağlar.

  • Kuru saçları nemlendirir.

  • Saç dökülmelerinin önüne geçer.

  • Saçın daha sağlıklı görünmesinde etkilidir.


Süt İçmenin Faydaları Nelerdir?