Efsane sokak lezzetleri konusunda ülke genelinde mükemmel bir potansiyele sahibiz. Hangi ile giderseniz gidin, birçok sokak lezzeti sizleri karşılayacaktır. Bu nedenle düşük bütçeyle ülke turuna çıkmak, Türkiye vatandaşları için pek de zor bir iş değil. Her sokak başında tüten o mis gibi mangal kokusunu bilir misiniz? İşte o mangal 81 ilin hepsine tütüyor ve insanlar gün boyunca sokak lezzetleri ile karınlarını doyuruyor. Aslında bu lezzetlerin ortaya çıkmasında birkaç ilin etkin rolü büyük önem arz ediyor. Örneğin Adana sokak lezzetleri ile ön plana çıkan illerimizden. Zamanında Adana'da keşfedilen bir lezzet, zamanla Ankaraİzmir ve İstanbul gibi büyük illere büyük bir hızla yayılmıştır. İşte bu gibi illerden çıkan ünlü sokak lezzetleri bu geniş listede sizleri bekliyor. Görünce doyamayacağınız en ünlü sokak lezzetleri burada!

 

 

Sokak Lahmacunu



 

efsane sokak lezzetleri

 

Her yer farklı yapar bu efsane yemeği. Gaziantep elbette ana vatanıdır. Birçok ilde Urfa lahmacunu diye de bir kavram vardır ama hepsinin tadı ve lezzeti ayrı bir vurguya imza atar insanın damağında. Fındık lahmacun ayrı bir türü olsa da, soğan salatası ile birlikte tüketmek en büyük favoriniz olabilir.

 

 

Tavuk Döner



 

efsane sokak lezzetleri

 

Döner sokak lezzetleri arasında oldukça önemli bir yere sahiptir. Antakya yani Hatay yöresine ait olan bu lezzet, Türkiye'nin efsane sokak lezzetleri arasında yer almaktadır. Hangi ile giderseniz gidin, 5 ile 10₺ arasında bir bütçeyle tavuk döner yiyebilirsiniz. İstanbul sokak lezzetleri konusunda en pahalı illerden olduğu için orada fiyat daha da artabilir.

 

 

Tavuklu Pilav



 

efsane sokak lezzetleri

 

Tavuklu pilav arabası ne demek bilir misiniz? Minicik bir arabanın içerisinde bulunan nohutlu pilav lezzeti, elbette anne pilavından sonraki en lezzetli yemektir. Tavuklu olarak yenmesi daha da iyi olacaktır. Özellikle Ege çevresinde yapılan şehriyeli varyasyonları, çok daha iyi bir lezzet seviyesine ulaşmanıza vesile olacaktır. Yanında karabiber kullanılabilir.

 

 

Adana Kebap



 

sokak lezzetleri

 

Yerken içinizden "Adana adliyesindeki kavgalar kebaptan mı çıkıyor yahu?" diyeceğiniz, oldukça lezzetli bir yöresel lezzettir. Zamanla Adana sınırlarından çıkan ve tüm Türkiye'ye yayılan adana kebap mükemmeliyeti, şu anda hemen her ilde kolayca bulunabilmektedir. Eğer Akdeniz çevresinde yerseniz mor havuçlu şalgam lezzetini, turşu suyuyla birlikte denemenizi öneririz.

 

 

En efsane sokak lezzetleri: pideler!



 

efsane sokak lezzetleri

 

Türkiye'nin hemen her yerinde pide yemek için uygun bir yer bulabilirsiniz. Pide sokak lezzeti statüsünde pek yer almasa da, Türkiye'nin standartları arasında yer aldığından bu listeye koymak istedik. Özellikle özel araçla seyahat ediyorsanız, Pozantı çevresinde kasaplardan pide içi yaptırarak taş fırında canlanan sebzeli pide deneyimini yaşamanızı öneriyoruz.

 

 

Simit



 

efsane sokak yemekleri

 

Şimdilerde sokakları bırakıp AVM katlarına girmeyi başaran işletmeler sayesinde, simit yemek çok daha lüks bir hale geldi. Ama minicik simit arabalarında satılan ve sabahın ayazıyla tadını bulan sokak simitlerini denemenizi öneriyoruz. Adana çevresinde iseniz, şalgamla yiyebilirsiniz. Efsane sokak lezzetleri arasında yer alan en ucuz ürünlerden biridir.

 

 

Kokoreç



 

efsane sokak yemekleri

 

Her ne kadar steril olmadığı söylense de, hemen herkesin sevebileceği eşsiz bir lezzet deneyimidir. Yedikten hemen sonra "usta bir çeyrek daha!" dedirtecek ve bağırsaklarınızda şölen havası yaratacak bir sokak lezzetidir. Efsane sokak lezzetleri arasında bulabileceğiniz orta bütçeli yemekler arasında yer almaktadır.

 

 

Kıvrım tatlı



 

efsane sokak lezzetleri

 

Burada yazmamızın doğru olmadığı, bilenin bildiği çok daha komik bir adı daha bulunmaktadır. Hemen her ilde çok düşük bütçeyle bu tatlıyı bulabilirsiniz ve tüketebilirsiniz. Sokak lezzetleri arasında ayakta geçerken yenilebilecek tatlılar arasında yer almaktadır. Yerken şerbetli tatlı oması nedeniyle dikkatli olmalısınız, kıyafetleri batırabilirsiniz.

 

 

Şam tatlı



 

efsane sokak tatlıları

 

Şambaba tatlısı veya irmik tatlısı gibi birçok farklı ismi bulunmaktadır. Aynı tavuklu pilav gibi nadir bulunan sokak lezzetleri arasında yer almaktadır ve tatlıcı arabalarında satılmaktadır. Üzerinde bulunan minik ve sınırlı fıstık, asıl lezzet deneyiminin zirve yaptığı noktadır. Dilim hesabıyla satılan bu lezzet, süt ile birlikte tüketildiğinde çok daha iyi bir lezzet deneyimi sunmaktadır.

 

 

Yeni nesil tostlar



 

sokak lezzetleri

 

En iyi sokak lezzetleri arasında, hiç şüphesiz son dönemin en çok tutulan yemeklerinden olan tost türevleri de sayılabilir. Gaziantep ve Adana taraflarından çıkan atom tost akımı ile bu lezzet deneyimi, tüm Türkiye geneline yayılmıştır. Çeşitli metotlar uygulanarak yapılan bu lezzet, çay veya ayran ile çok iyi gider.

Hem çalışıp hem kitap okuyabileceğiniz 6 kitap-cafe tavsiyesi