Domates Nasıl Seçilir? sorusunu soruyorsanız doğru yerdesiniz. En iyi domates seçimi rehberi burada sizlerle. Tüm püf noktaları ve detayları anlattık. İyi ve taze domatesin dışarıdan bakınca anlaşılan tüm özelliklerini burada derledik. Dilerseniz konuya bir ucundan başlayalım. 🍅

İyi Domatesin Özellikleri Nelerdir?



  • Domates seçimi yaparken görüntüye değil içeriğe odaklanmamız gerekiyor. Bu nedenle parlak ve alımlı ürünlerden uzak durun.

  • Domatesin dışı mat renkte olmalıdır. Parlak renkli domates sizi aldatmak için kullanılan ticari bir hile olabilir.

  • Domatesin sapı yeşil olmalıdır. Bu kısımda sararmalar başladıysa domates aşırı eski ve verimsiz olabilir.

  • Domatesin dışında kırmızı tonuna yakın lekeler olabilir ancak siyah lekeler olmamalıdır. Bütünlüğü bozulmuş domates alınmaz.

  • Domates nasıl seçilir? konusunun en önemli yerlerinden birisi de domatesin yumuşaklığı konusudur. Ne sert domates iyidir ne de çok yumuşak domates iyidir. Ortası idealdir.

  • Domatesin sapı ile bağlantı yeri güçlüdür ve incedir. Kalın ve solmuş domates sapı ürünün eskidiğini işaret eder.

  • Buraya kadar dışarıdan bakılınca iyi domates seçmek için ihtiyacınız olan şeyleri derledik. Bir de Domates Nasıl Seçilir? sorusunun püf noktalarına geçelim.


İyi Domates Nasıl Seçilir? Püf Noktaları Nelerdir?


Sert Domates Mi İyidir? Yumuşak Domates Mi?


ideal domates

Domatesin sert olması birçok uzmana göre tam yetişmeden toplandığı anlamına gelmektedir. Bu nedenle ne çok yumuşak ne de çok sert domatesleri seçmenizi öneriyoruz. Orta düzey domatesler daha iyi olacaktır.

Domates Nasıl Seçilir? Sapı Ne Renk Olmalıdır?


domates seçimi döngüsü

Doğru ve doğal domates seçimi nasıl yapılır? sorusunun en çok tartışmaya neden olan kısımlarından bir tanesi de budur. Domates seçerken, sapın yeşil ve taze olması gerekir. Sararmış ya da kopmuş saplı domatesleri almayınız.

Domatesin Lekeli Olması Kötü Müdür?


domates nasıl seçilir

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız domatesinde en az sizin kadar bu kriterlere uygun olması gerekir. Domatesin üzerindeki kırmızı veya pembe lekeler sorun değildir. Domatesin üzerindeki lekeler siyah olduğunda sorun olabilir. Ayrıca eğer domates seçerken aldığınız domateslerin üzerinde minik reklam etiketleri varsa onların da altına bakmayı unutmayın. Bazen orada da çürük noktalar olabiliyor.

Saplı Domates Mi Daha İyidir? Sapsız Domates Mi?


domates nasıl seçilir

Burada net bir ayrım yapmak neredeyse imkansız. İyi bir domates seçimi yapmak için domateslerin saplı olmasını öneriyoruz. Domatesin sapı yoksa, çürüme ve eskime süreci daha hızlı olacaktır.

Doğal Domates Kokusu!


domates nasıl seçilir

Domates Nasıl Seçilir? sorusunun en önemli duraklarından birindeyiz. Eğer yaz aylarında domates seçimi yapmak istiyorsanız muhakkak kokusuna dikkat edin. Hafif ekşi, hafif tatlı enfes bir kokusu olur. Bunu aldığınız domates daha iyidir.

Taze Domates Nasıl Seçilir? Domatesin Rengi Kırmızı Mıdır* Pembe Midir?


domates nasıl seçilir

Birçok ticaretçi hilesinde olduğu gibi burada da yanıltıcı faktörler karşımıza çıkıyor. Doğal ve organik domatesin rengi kırmızıdır. Bordo değil, açık ve mat kırmızıdır. Pembe ve soluk domates rengi uygun değildir ve sağlıksız olabilir.

Son olarak Domates Nasıl Seçilir? sorusundan sonra eve getirdiğiniz domateslerin iyi olup olmadığını konuşalım. Domatesin suyu ve çekirdekleri kalan kısmından çok bağımsız ise o domates organik değildir. Ayrıca domatesin iç damarlarının beyaz renkte olması, o domatesin yeni ve doğal olduğunu göstermektedir.

Pratik Yemekler Sayesinde İftar Sofranızı Kolayca Hazırlayın!


Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol