Az malzemeli kolay bir çorba arayışında iseniz tam size göre bir çorba tarifi ile karşınızdayız! Tek başına un çorbası tarifi lezzetli iken işin içine bir de tavuk suyu giriyor. Peki hem ekonomik hemde inanılmaz kolay un çorbası nasıl yapılır ve çorbanın püf noktaları nelerdir merak ediyor iseniz bu yazımız siz değerli okurlarımız için geliyor.

Bir kase dumanı üzerinde un çorbası ve  üzerine kızdırılmış nane ile servise hazır olacaktır. Keyifli okumalar.

Un Çorbası Tarifi


Kolay un çorbası tarifi, un çorbası nasıl yapılır, çorbanın püf noktaları

Malzemeler

  • 3 dolu yemek kaşığı un

  • 250 gram tavuk eti

  • 1 tane orta boy havuç

  • 1 tane orta boy kuru soğan

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • Üzeri için: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı kuru nane


Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?



  1. Öncelikle orta boy bir tencerenin içine tavuk etini alalım. Daha sonra bir tane havuç ve bir tane kuru soğanı büyük büyük doğrayalım. Doğradığımız sebzeleri de tencerenin içine ekleyelim. Üzerlerini geçecek şekilde soğuk su koyalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Sebzeler ve tavuk piştikten sonra ocağın altını kapatalım ve dinlenmesi için kenara alalım.

  2. Şimdi un çorbasına başlayabiliriz. Orta boy bir tencerenin içine üç dolu yemek kaşığı un, iki yemek kaşığı sıvı yağ ve bir yemek kaşığı tereyağı koyalım. Ocağın altını açmadan önce çırpıcı yardımı ile karıştıralım. Daha sonra ocağın altını açalım. Unun kokusu çıkana kadar karıştıralım. Ama dikkat edilmesi gereken konu unun renginin koyu olmamasıdır.

  3. Un çorbası tarifi tüm hızıyla devam ediyor. Un kavrulduktan sonra yapmış olduğumuz tavuk suyunu süzerek yavaş yavaş tencereye ekleyelim. Toplamda beş su bardağı tavuk suyu eklemek yeterli olacaktır. Tavuk suyunu eklerken unun topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.

  4. Çorbamız kaynadıktan sonra içine bir tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ilave edelim. En az beş dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.

  5. Şimdi küçük bir sos tenceresinin içine bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir tatlı kaşığı kuru nane ekleyelim. Kısık ateşte kuru nane renk değiştirene kadar pişirelim. Daha sonra yavaş yavaş tencerenin içine ilave edelim. Artık çorbamız servise hazır.

  6. Un çorbası tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Un çorbası nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi çorbanın püf noktaları ve ayrıntılarına. Biz tavuk suyunu yaparken lezzetlendirmek amacı ile havuç ve soğan eklemeyi tercih ettik. Bunun dışında çeşitli otlar ile de tatlandırabilirsiniz.

  • Un çorbası tarifi için son olarak üzerine nane yakmayı tercih ettik. Ama siz dilerseniz kuru nane yerine toz kırmızı biber de yakarak servis edebilirsiniz.


Muhteşem Kolay Un Çorbası Görselleri Sizleri Bekliyor!


#1


Kolay un çorbası tarifi, un çorbası nasıl yapılır, çorbanın püf noktaları

#2


Kolay un çorbası tarifi, un çorbası nasıl yapılır, çorbanın püf noktaları

#3


yemek

#4


yemek

Leziz Yılbaşı Tatlıları ile Yeni Yıla Tatlı Yiyerek Girin