Tatlı kriziniz tuttu ama hafif ve az kalorili bir tatlı mı istiyorsunuz? Tam size göre bir tarifimiz var. Üzeri hafif yanık altında ise mis gibi süt kokulu bir kazandibi tarifi. Şerbetli tatlıların yanı sıra sütlü tatlılar daha sık tercih edilir. Davet sofralarına, gün yemeklerine, beş çaylarına hatta Türk kahvenizin yanına muhteşem bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Aynı zamanda az malzemesi ile de ekonomik açıdan herkese uygun bir tatlıdır. Peki kazandibi tarifi nasıl yapılır ve tarifinin püf noktaları nelerdir merak ediyorsanız haydi tarifimize!

Artık dışarıda kazandibi yemeye son! Çünkü dışarıda yediğinizden daha lezzetli ve taptaze bir kazandibi yapmayı öğreneceksiniz. Sunumlarında değişiklikler olabilir ama tadı ve kokusu yüzyıllardır aynıdır. Keyifli okumalar.

Kazandibi Tarifi


kazandibi tarifi, kazandibi tarifi nasıl yapılır, kazandibi tarifinin püf noktaları

Malzemeler

  • 6 su bardağı soğuk süt

  • 1 bu bardağı elenmiş un

  • 2 yemek kaşığı mısır nişasta (isterseniz buğday nişastası kullanabilirsiniz)

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (isterseniz margarin de kullanabilirsiniz)

  • 1 paket toz vanilya

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri


Yapılışı

  1. Kazandibi tarifi başlıyor. Öncelikle orta boy bir tenceremizi alalım. Tencerenin içine altı su bardağı süt, bir su bardağı elenmiş un, iki yemek kaşığı mısır nişastası, bir su bardağı toz şekeri alalım ve çırpalım. Tamamen pürüzsüz olduktan sonra ocağın üzerine alalım.

  2. Harcımızı çırparak pişirelim. Bu aşamada dikkat edin dibine tutmasın. Kazandibimiz piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Tencerenin içine bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket toz vanilya döküp bir güzel çırpalım. Homojen olması için çok çırpmak önemlidir.

  3. Fırın tepsimizin içini tereyağı ile bolca yağlayalım. Yağladıktan sonra üzerine üç yemek kaşığı pudra şekerini eşit bir şekilde serpelim. Serptikten sonra muhallebimizi dökelim. Ama bu sırada yavaş yavaş dökmek önemlidir. Eşit bir şekilde dağılması önemli.

  4. Kazandibi tarifi devam ediyor. Şimdi sırada tepsimizi büyük ocağımızın üzerine alalım ve çevirerek pişirelim. Bu aşamada sürekli çevirmek önemlidir.

  5. Hafiften bir kavruk koku gelince tatlımızı ocaktan alalım.

  6. Kazandibimiz soğuduktan sonra buzdolabımıza alalım. Buzdolabında da 1 saat bekletelim.

  7. Artık kazandibi tarifi hazır. Kazandibimizi eşit bir şekilde keselim. İnce uzun keserseniz görüntüsü daha güzel olacaktır. Kestikten sonra bir spatula yardımıyla altı üzerine gelecek şekilde servis tabağımıza alalım. Yanında dondurma ya da arzu ederseniz kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Kazandibi tarifi nasıl yapılır hep birlikte öğrendik. Şimdi sırada kazandibi tarifinin püf noktaları var. Kazandibi tarifinde unu elenmek önemlidir.

  • Biz tepsimize pudra şekeri serperek yaptık. Ama siz normal toz şeker serperek de yapabilirsiniz.

  • Eğer kazandibi tarifini ilk kez yapıyorsanız borcamda yapmanızı tavsiye ederiz. Çünkü kazandibinin yanıklığını bu şekilde daha net görebilirsiniz.

  • Ocağa tepsi ile aldığınız kazandibinizin kokusu çıkınca hemen ocağın altını kapatmak önemlidir. Aksi takdirde hem kazandibiniz yanar hem de muhallebiniz kurumaya başlayacaktır.


Muhteşem Kazandibi Görselleri Sizlerle!


#1


kazandibi tarifi, kazandibi tarifi nasıl yapılır, kazandibi tarifinin püf noktaları

#2


kazandibi tarifi, kazandibi tarifi nasıl yapılır, kazandibi tarifinin püf noktaları

#3


kazandibi tarifi, kazandibi tarifi nasıl yapılır, kazandibi tarifinin püf noktaları

#4


tatlı

#5


tatlı

Meşhur Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi