Un helvasının belki de en güzel hali ile karşınızdayız! Canınız tatlı istiyor ve pratik bir tatlı arayışında mısınız? Eğer cevabınız evet ise tam size göre bir tarifimiz var. Pekmezli un helvası tarifi ile mideniz şenlenecek ve tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacaksınız. Görüntüsünde farklılıklar olabilir. Kimi kaşık ile tek tek şekil verirken kimi fırın tepsisine döküp dilim dilim kesebilir. İçeriğindeki kuru yemişlerde de farklılık olabilir. Bunların dışında hiç kuru yemiş koymadan da servis edilebilir. Peki pekmezli un helvası nasıl yapılır ve pekmezli un helvasının püf noktaları nelerdir gibi konular için yazımıza alalım sizleri.

Un helvasının birçok çeşidi vardır. Bugün biz pekmezli olanı yapmayı tercih ettik. Eminiz ki tadına bayılacaksınız. Keyifli okumalar.

Pekmezli Un Helvası Tarifi


pekmezli un helvası tarifi, pekmezli un helvası nasıl yapılır, pekmezli un helvasının püf noktaları

Malzemeler

  • 1 su bardağı elenmiş un

  • Yarım su bardağı sıvı yağ (isterseniz zeytinyağı da kullanabilirsiniz)

  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

  • Yarım su bardağı süt

  • Yarım su bardağı su

  • 1 kahve fincanı üzüm pekmezi (dut pekmezi de olabilir)

  • 1 avuç fındık (ceviz, fıstık ya da badem de olabilir)


Yapılışı



  1. Pekmezli un helvası tarifi başlıyor. Öncelikle küçük bir sos tenceresine şerbeti hazırlayalım. Bir su bardağından bir parmak eksik toz şeker, yarım bardak su ve yarım bardak sütü ilave edelim. Bu şekilde şeker eriyene kadar çırpalım. Beş dakika kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.

  2. Orta boy bir tavanın içine bir su bardağı elenmiş unu koyalım ve kavuralım. Biraz kokusu çıktıktan sonra içine yarım su bardağı sıvı yağı ilave edelim. Bu şekilde de kavurmaya devam edelim.

  3. Unun rengi koyulaşana kadar kavuralım. Unun rengi koyulaşınca yavaş yavaş şerbetini ilave edelim. Bu aşamada şerbet çok sıçrayacağı için dikkat edelim.

  4. Şerbeti ilave edilen unun içine bir kahve fincanı üzüm pekmezini ilave edelim. Hızlı hızlı karıştıralım ki topak topak olmasın. Pekmezin bütün una nüfuz etmesi önemlidir.

  5. Pekmezi un güzelce yedikten sonra içine bir avuç dövülmüş fındık dökelim. Bu şekilde de biraz karıştıralım ve istediğimiz tarzda şekil verelim. Biz minik silikon kaplarda şekil vermeyi tercih ettik.

  6. Pekmezli un helvası tarifi hazır. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Pekmezli un helvası tarifi nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sırada pekmezli un helvasının püf noktaları ve ipuçları var. Un helvasının tadının ve kıvamının daha güzel olmasını istiyorsanız ununuzu elemeyi ihmal etmeyin.

  • Üzüm pekmezinin tadı oldukça önemlidir. Lezzetli bir pekmez ile yapılan un helvasının tadına doyum olmaz. Bu yüzden organik üzüm pekmezi kullanmanızı tavsiye ederiz.

  • Biz pekmezli un helvası tarifi için hem süt hem su kullandık. Bu şekilde süt helvaya daha yumuşak bir kıvam verecektir. Ama siz helvanızı sadece su ya da sadece süt ile de yapabilirsiniz.


Muhteşem Pekmezli Un Helvası Görselleri Sizlerle!


#1


pekmezli un helvası tarifi, pekmezli un helvası nasıl yapılır, pekmezli un helvasının püf noktaları

#2


pekmezli un helvası tarifi, pekmezli un helvası nasıl yapılır, pekmezli un helvasının püf noktaları

#3


pekmezli un helvası tarifi, pekmezli un helvası nasıl yapılır, pekmezli un helvasının püf noktaları

#4


tatlı

#5


tatlı

Efsane Sütlü Kadayıf Sarma Tarifi