Son zamanların en popüler tatlısı san sebastian cheesecake tarifi ile karşınızdayız! Bu tatlı İspanya'da meşhur olmuş ve şimdilerde tüm dünyada herkesin severek tükettiği bir tatlı haline gelmiştir. Normal bir cheesecake malzemesine göre san sebastian kek cheesecake malzemeleri daha azdır. Peki san sebastian tatlısının yapılışı nasıl olur hep beraber öğrenelim.

Bir dilim san sebastian usulü cheesecake ve yanına sade bir Türk kahvesine misafirleriniz asla hayır diyemeyecek. Keyifli okumalar.

San Sebastian Cheesecake Tarifi



San Sebastian Cheesecake Malzemeleri



  • 2 su bardağı sıvı krema

  • 4 tane orta boy yumurta

  • 1.5 su bardağı toz şeker

  • 4 yemek kaşığı kaymak (200 gram)

  • 500 gram krem peynir

  • 2 yemek kaşığı elenmiş un

  • 1 paket toz vanilya


San Sebastian Tatlısının Yapılışı



  1. San sebastian cheesecake tarifi tüm ayrıntıları ile başlıyor. Öncelikle büyük boy bir kasenin içine bir buçuk su bardağı toz şeker ve 500 gram krem peyniri en az beş dakika hızlı ayarda çırpalım.

  2. Daha sonra içine birer tane yumurta kıralım ve çırpalım. Bütün yumurtalar bitene kadar bu işlemi uygulayalım. Aslında aynı profiterol hamurunu hazırlarken yapılan teknik gibidir. Bir tane yumurta kırılır. Sonra çırpılır. Daha sonra tekrar aynı işlem uygulanır.

  3. Şimdi içine dört yemek kaşığı kaymak ve iki su bardağı sıvı krema ekleyelim. Hepsini güzel bir şekilde çırpalım.

  4. Son olarak iki yemek kaşığı elenmiş un ve bir paket toz vanilya eklenir. Bu sefer çırpıcı ile değil bir kaşık yardımı ile un ve toz vanilya güzelce karıştırılır. Hazırlanılan harç san sebastian için kek kıvamında olmalıdır.

  5. San sebastian cheesecake tarifi tüm hızıyla devam ediyor. Şimdi yuvarlak kelepçeli bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serelim. Yağlı kağıdın üzerine harcı dökelim.

  6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat boyunca pişirelim. Ara ara kontrol edelim.

  7. Tamamen piştiğinde fırını kapatalım. Cheesecake fırının içinde kapağı açık bir şekilde en az bir saat kalmalı.

  8. Fırından çıkardıktan sonra buzdolabına kaldırmanız gerekir. Bu aşamada sakın kelepçesini açmayın. Çünkü dağılma ihtimali olabilir.

  9. Cheesecake yaklaşık bir gün buzdolabının içinde durmalı. Bu şekilde kıvamı yerine gelecektir.

  10. Servis önerisi olarak üzerine çikolata ya da meyve sosu tercih edebilirsiniz.

  11. Adım adım verdiğimiz san sebastian cheesecake tarifi sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • San sebastian cheesecake yapılışı nasıl olur hep beraber öğrendik. Şimdi sırada püf noktalarını öğrenme zamanı var. Bu tatlının en önemli püf noktası un ve toz vanilya dışında bütün malzemelerinin oda sıcaklığında olmasıdır. Dolaptan çıkan ürünler ile yapılan cheesecake maalesef tutmayacaktır. O yüzden oda sıcaklığındaki ürünler ile yapılması gerekir.

  • Biz san sebastian cheesecake tarifi için limon ya da portakal suyu kullanmadık. Sade yapmayı tercih ettik. Ama siz aroma verici meyvelerin suyunu kullanabilirsiniz.


Muhteşem San Sebastian Cheesecake Görselleri Sizler ile Buluşuyor!


#1


San sebastian cheesecake tarifi ve malzemeleri, san sebastian kek ve san sebastian tatlısının yapılışı

#2


San sebastian cheesecake tarifi ve malzemeleri, san sebastian kek ve san sebastian tatlısının yapılışı

#3


San sebastian cheesecake tarifi ve malzemeleri, san sebastian kek ve san sebastian tatlısının yapılışı

#4


tatlı

#5


tatlı

Yılbaşına Özel Bal Kabağı Çorbası Tarifi