Sebzelerin en yararlısı ile karşınızdayız! Ispanak bitkisinin içeriğinde saymakla bitmeyen değerli vitaminler vardır. Ispanak demir, potasyum, çinko, kalsiyum, protein ve folik asit açısından oldukça zengindir. Bugün sizler için içeriği oldukça zengin ıspanak bitkisi ile ıspanak köftesi yapacağız. Ispanak köftesi tarifi diyetisyenlerin diyet listelerinde de mevcut olan, güvenilir bir tariftir. Biz daha sağlıklı olsun ve yağ çekmesin diye fırında pişirmeyi tercih ettik. Ama siz dilerseniz kızartabilirsiniz. Peki bu muhteşem ıspanak köftesi nasıl yapılır ve ıspanak köftesinin püf noktaları nelerdir? merak ediyorsanız sizleri tarifimize bekleriz.

Ispanak köftelerinin üzerine isterseniz sarımsaklı yoğurt ilave edebilirsiniz. Yanına çıtır çıtır altın renginde kızarmış patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Keyifli okumalar.

Ispanak Köftesi Tarifi


ıspanak köftesi tarifi, ıspanak köftesi nasıl yapılır, ıspanak köftesinin püf noktaları

Malzemeler

  • 1 kilo ıspanak

  • 3 tane orta boy yumurta

  • 2 tane orta boy kuru soğan

  • 2 su bardağına yakın bayat ekmek kurusu (Galeta unu da kullanabilirsiniz)

  • 4 yemek kaşığı un

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 su bardağı beyaz peynir

  • 3 diş sarımsak

  • 5-6 dal taze soğan

  • 1 su bardağı su (kıvamına göre ekleyeceğiz)

  • Tuz, karabiber, pul biber


Yapılışı



  1. Ispanak köftesi tarifi başlıyor. Öncelikle ıspanakları küçük küçük doğrayalım ve sirkeli su da bekletelim. Daha sonra en az iki, üç kez bol su ile yıkayalım ve süzelim. Süzülen ıspanakları geniş bir kabın içine alalım. Üzerine biraz tuz gezdirelim ve yoğuralım. Bu şekilde ıspanaklar biraz küçülecek ve suyunu salacaktır.

  2. Şimdi üç tane orta boy yumurtayı, iki tane kuru soğan rendesini ve beş yemek kaşığı sıvı yağı ıspanağın içine ilave edip, karıştıralım. Yumurtalar her şey ile karıştıktan sonra sırasıyla içine diğer malzemeleri ekleyelim.

  3. İki su bardağı bayat ekmek kurusu, dört yemek kaşığı un, bir su bardağı beyaz peynir, üç diş dövülmüş sarımsak ve beş altı tane minik minik doğranmış yeşil soğanı da harcın içine ilave edelim.

  4. Bir su bardağı suyu yavaş yavaş ilave edelim. Kıvamını ayarlamak bu aşamada çok önemlidir. Ne çok cıvık ne de çok katı olmalı.

  5. Son olarak da baharatlarını ilave edelim. Bir tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı pul biber eklemeniz yeterli.. Hepsini güzelce yoğuralım.

  6. Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serelim. Üzerine cevizden biraz büyük yuvarlaklar yapalım ve tepsimize dizelim.

  7. 180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Yanına yoğurt koyarak servis edebilirsiniz. Fırınınızın fanlı modunu tercih ediniz.

  8. Ispanak köftesi tarifi hazır. Afiyet olsun.😀


Püf Noktaları

  • Ispanak köftesi nasıl yapılır sorusuna hep birlikte cevap bulduk. Şimdi sırada ıspanak köftesinin püf noktaları ve ipuçları var.. Biz köftemizin içine yeşillik olarak sadece yeşil soğan koyduk. Ama siz maydanoz ya da yeşil nane de ilave edebilirsiniz.

  • Biz fırında pişirmeyi tercih ettik. Ama siz dilerseniz kızartabilir ya da buharda pişirebilirsiniz. Kilo vermek için yiyorsanız, fırınlamanız daha mantılı! 👊🏻


Muhteşem Ispanak Köftesi Görselleri Sizlerle Buluşuyor!


#1


ıspanak köftesi tarifi, ıspanak köftesi nasıl yapılır, ıspanak köftesinin püf noktaları

#2


ıspanak köftesi tarifi, ıspanak köftesi nasıl yapılır, ıspanak köftesinin püf noktaları

#3


ıspanak köftesi tarifi, ıspanak köftesi nasıl yapılır, ıspanak köftesinin püf noktaları

#4


yemek

#5


yemek

Taptaze Elmalı Kış Keki Tarifi