Puf puf kabaran poğaça yapmak birkaç saat sonra gelecek olan misafirlerinizin parmaklarını yemesine neden olacak. Fırından çıktığı anda tüm evi kokusuyla boğan, mayanın esintilerini her ısırıkta hissettiren ve pamuk kadar yumuşak olan efsane bir atıştırmalıkla karşınızdayız. Günlerin ve tüm misafir oturmalarının vazgeçilmezi Puf Puf Yumuşacık Poğaçalar!

Kabaran Yumuşacık Poğaça Yapmanın Tek Bir Püf Noktası Var!


pogaca-yapmak

Poğaça yapmak için yola çıktığınızda ilk olarak hamurunuzun kıvamını çok iyi tutturmanız gerekir. Anne poğaçası gibi yumuşak ve ağız dolduran bir lezzet yakalamak istiyorsanız yumuşacık ve hafif bir hamur yapmalısınız. 🎈

Poğaça Hamurunun Ellerinize Yapışması Gerekir!


pogaca-hamuru

Yumuşak poğaçaların en büyük sırrı hamurun kıvamında saklı olsa bile, hamurun tutucu olması da büyük etkilere sahiptir. Hamurun elinize yapışması poğaçanın fırından puf puf kabarmış olmasına yardımcı olacaktır. 👊

Poğaçayı Puf Puf Düşürmek İçin Süt Seçimine Dikkat!


pogaca-hamuru-icin-sut

Puf puf kabaran poğaça yapmak için malzeme seçimine çok dikkat etmeniz gerekir. Birçok yumuşak poğaça tarifinde direkt süt kullanmanızı söylerler ancak özellikle poğaçanın bir pamuk kadar alımlı ve hafif olmasını sağlamak için tam yağlı süt kullanmanız gerekmektedir. 🥛

Un Elemeye Ne Dersiniz?


pogaca-yaparken-un-elemek

Bir poğaça hamurunun kusursuz olması için tüm hatalardan arınmış olması gerekir. Bunun için de poğaçanın ham maddesi olan unun elenmiş olması gerekir. Basit bir mutfak eleğiyle bu işi birkaç dakikada halledebilirsiniz. Puf puf kabaran poğaça yapımında annelerimizin en büyük sırrı bu olabilir. 😁

Kapıda Misafiriniz Varsa Poğaça Yapmak Mantıklı Olmayabilir!


puf-puf-kabaran-pogaca-yapmak

Poğaça yapmanın püf noktalarından birisi de bu süreci uzun uzadıya sürdürmektir. Mayalı hamur poğaçası puf puf olur ancak bunun ana kurallarından bir tanesi de poğaça hamurunu dinlenmeye bırakmaktır. Hamurunuzun aceleye gelmeden iyice dinlendiğinden ve mayalandığından emin olun.

Poğaçayı Fırına Vermeden Önce Fırını Isıtın!


pogaca-yapmak-icin-firini-isitmak

İyi bir poğaça yapmak için her şeyin tam zamanında ve yeterli düzeyde olduğundan emin olmanız gerekmektedir. Puf puf kabaran poğaçalar için önceden fırınınızı açmayı sakın unutmayın. Poğaçalarınızı hali hazırda ısının bir fırına bırakmayın.

Tepsiyi Yağlamayı Unutmayın!


tepsiyi-yaglamak

Elbetteki yağlı kağıtta poğaça yapmak mantıklı bir seçenek olsa da eğer zamanınız varsa poğaça tepsinizi yağlamayı unutmayın. Sıvı yağın delirtici lezzeti kim bilir belki de misafirlerinizin yüzündeki gülümsemenin sebebi olabilir. 😍 Puf puf kabaran poğaça yapmak aşçıyı da mutlu eder.

Poğaça Yapmanın Aşamaları Hata Kabul Etmez!


puf-puf-kabaran-pogaca-yapmak

Yeni gelin edasıyla girdiğiniz mutfaktan Hazer Amani gibi çıkmak poğaçanızın kabarmasına ve puf puf yumuşacık olmasına neden olacaktır. Bu nedenle poğaça yapmak için her adımı doğru ve zamanında uygulayın. Hiçbir şeyi atlamayın.

Puf Puf Kabaran Poğaça Yapmak Emek İster!


Emek ve sevgi bir yemeğin her anlamda başarıya ulaşması anlamına gelmektedir. Sevginizi ve emeğinizi o güzelim poğaça hamuruna koymayı sakın unutmayın...

Unutmadan, poğaça fırından çıktıktan hemen sonra da tabağa alınmamalıdır. Birkaç dakika fırın tepsisinde dinlenmesine izin vermek, ürünün daha da alımlı ve damak çatlatan cinsten olmasını sağlayacaktır. Afiyet, baş, şeker olsun! 😎

O kadar misafire sadece kocaman kabarmış poğaça mı ikram edeceksiniz? Buna gönlümüz razı gelmez 😁 Gelin bir de Dünyalar kadar kabaran kek tarifine bakalım.

Kabaran Kek Yapmak İçin Püf Noktalar


Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol