Kimya dersine geri dönersek eğer, bir asite karşı bir asidi karşılaştırmayı veya pH dengesinin önemini hatırlayabiliriz. PH dengesi, bir çözeltinin asitliğinin veya alkaliliğinin ölçüsüdür. PH ölçeği 0 - 14 arasındadır - daha düşük bir sayı daha yüksek bir asitlik seviyesinin mevcut olduğu anlamına gelir ve daha yüksek bir sayı daha yüksek bir alkalilik seviyesine işaret eder. Solüsyon pH'ı 7 olduğunda ne asit ne de alkali olarak kabul edilir.

PH dengesi neden önemli? 


PH dengesi

Midenin işini etkili bir şekilde yapabilmesi için 1.5 - 3.5 arasında bir mide asidi pH'ı olmalıdır, ancak aksi takdirde hafif alkali bir ortam vücudun metabolik, enzimatik, immünolojik ve onarım mekanizmalarının en iyi şekilde çalışmasını sağlar. Vücudumuz sürekli olarak yaklaşık 7 ila 7,4 arasında normal bir pH dengesi sağlamak için gayret gösterir (vücutta farklılık gösterir, kan 7.37 - 7.43 arasındadır). Bedensel alışkanlar, sindirim sistemimiz ve dokularımız pH'ı bu konforlu nötr bölgeden ititiğinde, sağlık sorunları ortaya çıkabilir.

PH dengesizliğinin en yaygın şekli, sadece genel sağlığınızı etkilemekle kalmayıp aynı zamanda kilo verme çabalarınızı da büyük ölçüde engelleyen aşırı asitliktir.

Aşırı vücut asitliği günümüzde yaygındır, çünkü zayıf beslenme, yetersiz egzersiz, aşırı egzersiz (özellikle strese katkıda bulunan çok fazla kardiyo) ve kronik stres iç ortamımızda aşırı aside neden olabilir. Vücudumuz asit olduğunda, asidle savaşmak veya tamponlamak için hayati organ ve kemiklerimizden potasyum, sodyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller çalınabilir.

Genişletilmiş asit fazlalığının sonuçları


Bu mineral kayıpları ve metabolik anormallikler devam ederse, aşağıdaki riskler artabilir :

• Obezite, yavaş metabolizma ve kilo verememe
• Zayıflamış bağışıklık
• Erken yaşlanma
• Zayıf veya kırılgan kemikler
• Eklem ağrısı, ağrıyan kaslar
• Düşük enerji
• Yavaş sindirim

Aşırı asit hormonlarımızı da etkileyebilir. Asitlik, vücudunuzun yiyecekleri, vitaminleri ve mineralleri emme yeteneğini azaltır. Metabolizmanızı bozar ve sizi yorgunluk ve ruh hali değişikliklerine daha yatkın hale getirir.

Normal olan ne ? 


Tükürüğünüzün pH'ı tüm gün 7 ila 7.4 arasında kalırsa, vücudunuz sağlıklı bir aralıkta çalışır. İdrar pH'ınız sabah 6 ila 6,5 ​​ve akşam 6,5 ila 7 arasında dalgalanıyorsa, vücudunuz sağlıklı bir pH aralığındadır.

Asidikseniz Ne Yapabilirsiniz? 



  • Koyu renkli meyve ve yeşil sebze alımınızı arttırın .

  •  Yüksek proteinli gıdaları, işlenmiş tahılları ve unları, şeker, kahve, çay ve alkolü azaltın. Sebze, darı, kinoa, soya, badem ve yabani pirinci artırın.

  • Günde bir bardak alkalize yeşillik yiyin (ıspanak, lahana gibi).

  • Daha az asit oluşturan balık ve kuzu eti seçin.


Elma Sirkesinin Yararları Nelerdir?