Sosyorol - Sosyal İçerik Platformu

Osmanlı Şerbetleri: 5 Özel Tarif!

0 kez favorilere eklendi

0 puan

Osmanlı şerbetleri, Türk mutfak kültüründe ve dünyada öne çıkan lezzetler arasında sayılıyor. Yıllardır tercih edilmelerinin en önemli nedeni, şifa kaynağı olmaları. En çok sevilen Osmanlı şerbetlerinin tarifleri ise şöyle;

Osmanlı Şerbetleri Tarif 1: Ayva Şerbeti


osmanlı şerbetleri

Malzemeler

  • Ayva (2 adet)

  • Toz şeker (2,5 su bardağı)

  • Su (5 su bardağı)

  • Karanfil (3-4 tane)

  • Ayva kabuğu (1 ayvadan)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 1: Ayva Şerbeti Yapılışı


Ayvaların kabukları soyulur. İçleri temizlenir ve küp küp doğranır. Tencerede su kaynatılır. Üzerine şeker ilave edilir ve 10 dakika kadar kaynatılır. Karanfil, ayva kabuğu ve doğranmış ayvalar eklenir. 25 dakika boyunca pişirilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve soğuması beklenir. Süzüldükten sonra servise hazırdır.

Osmanlı Şerbetleri Tarif 2: Gelincik Şerbeti


osmanlı şerbetleri

Malzemeler

  • Gelincik çiçeği yaprağı (50 gram)

  • Toz şeker (2 su bardağı)

  • Limon tuzu (1 çay kaşığı)

  • Sıcak su (yarım litre)

  • Limon suyu (2 limondan)

  • Soğuk su (6 bardak)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 2: Gelincik Şerbeti Yapılışı


Öncelikle bir kavanoza toz şeker, gelincik yaprakları, limon tuzu ve sıcak su eklenir. Şekerin erimesi için karıştırılır. Kavanoz kapağı kapatıldıktan sonra, 24 saat dinlendirmeye bırakılır. Gelincik şerbetinin özütü için; kavanoz içindeki sıvı, bir kaba süzülür. Üstüne 2 limon suyu ile 6 bardak soğuk su eklenir ve karıştırılır. Buz küpleri veya nane ile servis yapılabilir.

Tarif 3: Koruk Şerbeti


koruk

Malzemeler

  • Koruk (2 kilo)

  • Şeker (2,5 su bardağı)

  • Su (2 litre)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 3: Koruk Şerbeti Yapılışı


Koruk taneleri salkımdan ayrılır, iyice yıkanır ve blenderdan geçirilir. Ezilmiş olan koruklar sıkılır ve suyu çıkarılır. Bu su, bir tülbent yardımıyla süzülür. Koruk suyunun bir kapta 2 saat kadar dinlenmesi sağlanır. Ayrı bir kapta su ve şeker kaynatılır, koruk suyu ile karıştırılır. İsteğe göre buz ile servis yapılabilir.

Tarif 4: Safran Şerbeti


safran

 

Malzemeler

  • Sıcak su (1 litre)

  • Safran (1 fiske)

  • Toz şeker (1 su bardağı)

  • Reyhan yaprağı (5-6 tane)

  • Limon suyu (3 damla)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 4: Safran Şerbeti Yapılışı

Kavanoza limon suyu, safran, reyhan yaprakları koyulur ve sıcak su eklenir. Soğuyana kadar bekletilir. Soğuduktan sonra şeker ilave edilir, karıştırılır. Kavanozun kapağı kapatılır, buzdolabında bekletilir. Buz ile servis yapılabilir.

Tarif 5: Kızılcık Şerbeti


kızılcık

Malzemeler

  • Kızılcık (1 kilo)

  • Su (2,5 litre)

  • Toz şeker (1,5 su bardağı)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 5: Kızılcık Şerbeti Yapılışı


Kızılcıklar yıkanır ve tencereye alınır. Üstüne sıcak su eklendikten sonra kaynamaya bırakılır. 10 dakika boyunca kaynaması sağlanır. Süzgeç ya da tülbent yardımıyla süzülür, şeker eklenir. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutulur. Buz ile servis yapılabilir.

Afiyet Olsun.

Ramazan İçecekleri: Geleneksel 4 Tarif!


Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız!

SOSYOROL.COM'UN EN YENİLERİ

Ramazan İçerikleri

GÜNÜN AYETİ

Yepyeni Tasarımlarıyla 2019 Resimli Cuma Mesajları!

Cumanız Mübarek Olsun! Hemen indirin, sevdiklerinizle paylaşın! 💝

Osmanlı Şerbetleri: 5 Özel Tarif!

0 favori

0 puan

Osmanlı şerbetleri, Türk mutfak kültüründe ve dünyada öne çıkan lezzetler arasında sayılıyor. Yıllardır tercih edilmelerinin en önemli nedeni, şifa kaynağı olmaları. En çok sevilen Osmanlı şerbetlerinin tarifleri ise şöyle;

Osmanlı Şerbetleri Tarif 1: Ayva Şerbeti


osmanlı şerbetleri

Malzemeler

  • Ayva (2 adet)

  • Toz şeker (2,5 su bardağı)

  • Su (5 su bardağı)

  • Karanfil (3-4 tane)

  • Ayva kabuğu (1 ayvadan)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 1: Ayva Şerbeti Yapılışı


Ayvaların kabukları soyulur. İçleri temizlenir ve küp küp doğranır. Tencerede su kaynatılır. Üzerine şeker ilave edilir ve 10 dakika kadar kaynatılır. Karanfil, ayva kabuğu ve doğranmış ayvalar eklenir. 25 dakika boyunca pişirilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve soğuması beklenir. Süzüldükten sonra servise hazırdır.

Osmanlı Şerbetleri Tarif 2: Gelincik Şerbeti


osmanlı şerbetleri

Malzemeler

  • Gelincik çiçeği yaprağı (50 gram)

  • Toz şeker (2 su bardağı)

  • Limon tuzu (1 çay kaşığı)

  • Sıcak su (yarım litre)

  • Limon suyu (2 limondan)

  • Soğuk su (6 bardak)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 2: Gelincik Şerbeti Yapılışı


Öncelikle bir kavanoza toz şeker, gelincik yaprakları, limon tuzu ve sıcak su eklenir. Şekerin erimesi için karıştırılır. Kavanoz kapağı kapatıldıktan sonra, 24 saat dinlendirmeye bırakılır. Gelincik şerbetinin özütü için; kavanoz içindeki sıvı, bir kaba süzülür. Üstüne 2 limon suyu ile 6 bardak soğuk su eklenir ve karıştırılır. Buz küpleri veya nane ile servis yapılabilir.

Tarif 3: Koruk Şerbeti


koruk

Malzemeler

  • Koruk (2 kilo)

  • Şeker (2,5 su bardağı)

  • Su (2 litre)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 3: Koruk Şerbeti Yapılışı


Koruk taneleri salkımdan ayrılır, iyice yıkanır ve blenderdan geçirilir. Ezilmiş olan koruklar sıkılır ve suyu çıkarılır. Bu su, bir tülbent yardımıyla süzülür. Koruk suyunun bir kapta 2 saat kadar dinlenmesi sağlanır. Ayrı bir kapta su ve şeker kaynatılır, koruk suyu ile karıştırılır. İsteğe göre buz ile servis yapılabilir.

Tarif 4: Safran Şerbeti


safran

 

Malzemeler

  • Sıcak su (1 litre)

  • Safran (1 fiske)

  • Toz şeker (1 su bardağı)

  • Reyhan yaprağı (5-6 tane)

  • Limon suyu (3 damla)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 4: Safran Şerbeti Yapılışı

Kavanoza limon suyu, safran, reyhan yaprakları koyulur ve sıcak su eklenir. Soğuyana kadar bekletilir. Soğuduktan sonra şeker ilave edilir, karıştırılır. Kavanozun kapağı kapatılır, buzdolabında bekletilir. Buz ile servis yapılabilir.

Tarif 5: Kızılcık Şerbeti


kızılcık

Malzemeler

  • Kızılcık (1 kilo)

  • Su (2,5 litre)

  • Toz şeker (1,5 su bardağı)


Osmanlı Şerbetleri Tarif 5: Kızılcık Şerbeti Yapılışı


Kızılcıklar yıkanır ve tencereye alınır. Üstüne sıcak su eklendikten sonra kaynamaya bırakılır. 10 dakika boyunca kaynaması sağlanır. Süzgeç ya da tülbent yardımıyla süzülür, şeker eklenir. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutulur. Buz ile servis yapılabilir.

Afiyet Olsun.

Ramazan İçecekleri: Geleneksel 4 Tarif!


Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız!