Sebze yemeklerinin en lezzetlisi ile karşınızdayız! Kıymalı ıspanak yemeği tarifi hem çok basit hem de tadı efsanedir. Az malzeme ile leziz bir yemek yapmak istiyor iseniz bu tarif kaçmaz! Pirinçli ya da kıymalı bulgurlu ıspanak yemeği yapabilirsiniz. İnanın ikisinin tadı da muhteşem oluyor. Peki kıymalı ıspanak yemeği nasıl yapılır ve ıspanak yapmanın püf noktaları nelerdir hep beraber öğrenelim.

Bir tabak dolusu kıymalı ıspanak yemeği üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Keyifli okumalar.

Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi


Kıymalı bulgurlu ıspanak yemeği tarifi nasıl yapılır, kıymalı ıspanak yapmanın püf noktaları

Malzemeler

  • 3 büyük bağ ıspanak

  • 300 gram dana kıyma

  • 1 tane orta boy kuru soğan

  • 3 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı kırık pirinç

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 tane orta boy havuç

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yaklaşık iki su bardağı su

  • Üzeri için: 2 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak


Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?



  1. Öncelikle ıspanakları küçük küçük doğrayalım ve sirkeli suyun içinde on, on beş dakika bekletelim. Daha sonra bol su ile iki, üç kez yıkayalım ki hiç toprak kalmasın. Ispanakları bir süzgecin içine alalım ve suyunun süzülmesini bekleyelim.

  2. Ispanaklar süzülürken bizde orta boy bir tencerenin içine iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Yağın üzerine yemeklik doğradığımız bir tane kuru soğanı ve üç diş havanda ezdiğimiz sarımsağı ekleyelim. Bu şekilde pembeleşene kadar kavuralım.

  3. Pembeleşen soğanların üzerine 300 gram dana kıyma ilave edelim. Kaşığın arkası ile eze eze kavuralım. Kıymanın piştiğinden emin olduktan sonra içine rende yaptığımız bir tane havucu ekleyelim. Beş dakika da bu şekilde kavuralım.

  4. Sıra geldi salçaları eklemeye. Bir tatlı kaşığı biber salçası ve bir tatlı kaşığı domates salçası ekleyelim. Salçaların kokusu çıkana kadar kavuralım.

  5. Kıymalı ıspanak yemeği tarifi tüm hızıyla devam ediyor. Süzülen ıspanakları yavaş yavaş tencerenin içine ekleyelim. Başta gözünüze çok gelecektir. Ama sıcağı görünce ıspanaklar sönecektir. Ispanaklar renk değiştirdikten sonra içine iki su bardağı su ve bir yemek kaşığı bol suyun içinde yıkadığımız kırık pirinci ekleyelim.

  6. Son olarak baharatları ekleyelim. Bir tatlı kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Hepsini güzelce karıştıralım ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.

  7. Kıymalı ıspanak yemeği pişerken bizde sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Küçük bir kasenin içine iki su bardağı yoğurt ve havanda ezilmiş iki diş sarımsağı ilave edelim. İsterseniz üzerine biraz tuz da ekleyebilirsiniz.

  8. Pişen yemeğin altını kapatalım ve dinlenmesini bekleyelim. Dinlenen yemeği servis için tabağın içine alalım ve üzerine birkaç kaşık sarımsaklı yoğurt dökelim.

  9. Kıymalı ıspanak yemeği tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Kıymalı ıspanak yemeği nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi kıymalı ıspanak yapmanın püf noktaları ve ipuçlarına. Ispanak ile yapılan bütün yemeklerde olduğu gibi bu yemekte de ıspanakları uzun uzun yıkamak ve sirkeli suyun içinde bekletmek çok önemlidir.

  • Biz yemeğimizi pirinç ile yaptık. Ama siz dilerseniz kıymalı bulgurlu ıspanak yemeği de yapabilirsiniz.


Muhteşem Kıymalı Ispanak Yemeği Görselleri Sizleri Bekliyor!


#1


Kıymalı bulgurlu ıspanak yemeği tarifi nasıl yapılır, kıymalı ıspanak yapmanın püf noktaları

#2


Kıymalı bulgurlu ıspanak yemeği tarifi nasıl yapılır, kıymalı ıspanak yapmanın püf noktaları

#3


yemek

#4


yemek

Şifa Kaynağı İlik Suyu Çorbası Tarifi