Misafirleriniz gelecek ve güzel bir ana yemek mi yapmak istiyorsunuz? Bu tarifimiz sizin için geliyor! Güveçte mis gibi pişmiş etli türlü tarifi ile karşınızdayız! İçindeki çeşitli sebzeler ile pişen lokum gibi ete kimse hayır diyemeyecek. Biz bugün etlisini yapmayı tercih ettik. Ama sizler dilerseniz güveçte sebzeli türlü de yapabilirsiniz. Peki güveçte etli türlü nasıl yapılır ve türlünün püf noktaları nelerdir merak ediyor iseniz yazımıza bekleriz.

Kepçe kepçe hem sebze hem lokum gibi pişmiş et isteyenler el kaldırsın! Keyifli okumalar.

Güveçte Etli Türlü Tarifi


Güveçte etli türlü tarifi nasıl yapılır, güveçte sebzeli türlü, türlünün püf noktaları

Malzemeler

  • 2 tane orta boy domates

  • 6-7 tane arpacık soğan

  • 2 tane orta boy patates

  • 1 tane büyük kabak

  • 1 tane büyük patlıcan

  • 3 tane orta boy yeşil biber

  • 5-6 diş sarımsak

  • 500 gram küçük küçük doğranmış dana eti

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 2 tatlı kaşığı tuz


Güveçte Etli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?



  1. Öncelikle doğranmış etlerimizi orta boy bir tavanın içine alalım. Üzerine üç yemek kaşığı sıvı yağ dökelim. Bu şekilde etler önce suyunu salacaklar ve sonra o suyu geri çekecekler. Saldığı suyu geri çektikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Etler pişerken bizde patlıcanı alacalı doğrayalım ve küp küp keselim. Kestiğimiz patlıcanları bol tuzlu suyun içinde bekletelim.

  2. Etleri güvecin alt kısmına koyalım. Şimdi soğanları yemeklik doğrayalım ve etlerin üzerine soğanları yerleştirelim. Sıra geldi küp küp doğranmış patates ve kabağa. Onların üzerine de tuzlu suyun içinde beklettiğimiz patlıcanları yıkayıp koyalım.

  3. Sarımsakları ve domatesleri minik minik doğrayalım. Biberleri de biraz irice doğrayarak güvece ilave edelim.

  4. Küçük bir kasenin içine bir yemek kaşığı domates salçası, bir tatlı kaşığı biber salçası, bir tatlı kaşığı pul biber ve iki tatlı kaşığı tuz koyalım. Bu karışımın üzerine yaklaşık iki buçuk su bardağı su ilave edelim. Çırparak homojen bir kıvam almasını sağlayalım.

  5. Yapmış olduğumuz karışımı güvecin her yerine gelecek şekilde dökelim. Kapağını kapatalım ve 200 derece fırında yaklaşık iki, iki buçuk saat pişirelim. Ara ara kapağını açıp kontrol edebilirsiniz.

  6. Güveçte etli türlü tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Güveçte etli türlü nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi türlünün püf noktaları ve ipuçlarına. Türlünün içine patlıcan, kabak, biber, domates gibi birçok sebze koyduk. Siz dilerseniz bunlara ek olarak havuç, kırmızı biber, brokoli, karnabahar da ilave edebilirsiniz.

  • Salçalı yemeklerin bir diğer püf noktası da hem biber salçası hem de domates salçası kullanmaktır. İkisini karıştırarak yaptığınızda lezzetine lezzet katmış olursunuz.

  • Bugün sizler için etli türlü yapmayı tercih ettik. Ama siz güveçte sebzeli türlü de yapabilirsiniz.


Muhteşem Güveçte Etli Türlü Görselleri Sizlerle Buluşuyor!


#1


Güveçte etli türlü tarifi nasıl yapılır, güveçte sebzeli türlü, türlünün püf noktaları

#2


Güveçte etli türlü tarifi nasıl yapılır, güveçte sebzeli türlü, türlünün püf noktaları

#3


yemek

 

#4


yemek

Leziz Yılbaşı Tatlıları ile Yeni Yıla Tatlı Yiyerek Girin