Domatesin en güzel hali menemen ile sizlerleyiz! Kolay menemen tarifi belki de karnımızı doyurmak için yapabileceğimiz en güzel ve en pratik tariflerden biridir. Az malzemeli ve kısa sürede hazırlandığı için de yapmayanı yoktur. Menemen nasıl yapılır merak ediyorsanız ayrıntılı anlatımı ve menemenin püf noktaları tarifimizde. Sabah kahvaltılarında, öğle yemeğinde ya da canınız ne zaman isterse yapabileceğiniz menemeni ister yumurtalı ister yumurtasız yapabilirsiniz. Ayrıca yıllardır süre gelen bir soru vardır. Menemen soğanlı mı olur soğansız mı olur diye. Bu sorunun cevabını da sizlere tarifimizde vereceğiz.

Dumanı üzerinde tüten mis gibi menemenin yanında bir bardak çaya hayır diyecek birini tanımıyoruz. Peki bu muhteşem lezzette olan menemen tarifi nasıl yapılır hep birlikte görelim. Keyifli okumalar.

Menemen Nasıl Yapılır?


menemen nasıl yapılır, kolay menemen tarifi, menemenin püf noktaları

Malzemeler

  • 5 tane orta boy domates

  • 3 tane köy biberi

  • 1 tane orta boy kuru soğan

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağı da kullanabilirsiniz)

  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

  • 5 tane orta boy yumurta

  • 1 tatlı kaşığı salça

  • 3-4 dal maydanoz

  • Karabiber, tuz

  • Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ya da tulum peyniri dökebilirsiniz.


Yapılışı

  • Menemen nasıl yapılır ile tarifimiz başlıyor.

  • Orta boy bir tavanın içerisine üç yemek kaşığı sıvı yağı ve küp küp doğranmış bir tane kuru soğanı orta ateşte pembeleşene kadar kavuralım.

  • Soğan kavrulduktan sonra küp küp doğranan üç tane köy biberini de ilave edip kavuralım.

  • Soğan ve biber kavrulurken sizde kabukları soyulmuş domatesleri rendelemeye başlayabilirsiniz. Rendelenen domatesleri de tavamızın içerisine ekleyelim ve kapağı kapatalım.

  • Arada karıştırarak kontrol edelim. Eğer suyu az ise biraz kaynar su ekleyebilirsiniz.

  • Kolay menemen tarifi ile şimdi sırada pişen domateslerin üzerine yumurtaları kırmak var. Tavsiyemiz yumurtaları küçük bir kaseye kırıp daha sonra tavaya dökmek. Çünkü bozuk çıkabilir ya da yumurta kabuğu düşebilir.

  • Yumurtaların üzerine de karabiber ve tuzu ilave edip karıştıralım.

  • Yumurtalar piştikten sonra ocağın altını kapatalım ve ince ince doğranmış maydanozları ilave edip karıştıralım.

  • Servis önerisi olarak sıcak menemenin üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.


Menemenin Püf Noktaları

  • Menemen nasıl yapılır ile şimdi sırada püf noktaları var. Domateslerinizin kabuklarını mutlaka soyun. Eğer soymazsanız menemeniniz piştikten sonra kabukları üzerine çıkacaktır. Bu da hem lezzetini hem görüntüsünü bozacaktır.

  • Domateslerinizi rendeleyebileceğiniz gibi küp küp de doğrayabilirsiniz.

  • Biz menemen tarifimizi soğanlı yaptık. Ama siz soğansız da yapabilirsiniz.

  • Eğer domatesleriniz kıpkırmızı ise salça koymadan da pişirebilirsiniz.

  • Pratik bir tarif olduğu için hazırlama kısmını daha da hızlandırabilirsiniz. Soğanı ve biberi robottan geçirebilirsiniz.

  • Bu işlem bittikten sonra domateslerin kabuklarını soyup onları da robottan geçirebilirsiniz. Bu şekilde bıçakla harcanan zamanın yarısı kadar bir zaman harcarsınız.


Böylelikle hızlı ve pratik bir kahvaltı yapabilirsiniz.

Mis Gibi Menemeniniz Hazır, İşte Birkaç Menemen Görseli


#1


menemen nasıl yapılır, kolay menemen tarifi, menemenin püf noktaları

#2


menemen nasıl yapılır, kolay menemen tarifi, menemenin püf noktaları

#3


menemen nasıl yapılır, kolay menemen tarifi, menemenin püf noktaları

#4


domates

#5


domates

Zeytinyağının Faydaları Nelerdir? Hangi Yemeklerde Kullanılır?