Şerbetli tatlıların belki de en güzeli olan bir tarif ile karşınızdayız! Denenmiş en güzel portakallı şekerpare tarifi ile sizi şaşırtacağız. Şekerpare tatlısının bütün çeşitlerini severek yapıyor ve tüketiyoruz. Haşhaşlı, kakaolu, fındıklı ya da portakallı şekerpare olarak birçok çeşidi olduğunu mutlaka bilirsiniz. Bugün portakal kokulu mis gibi şekerpare yapacağız. Portakallı şekerpare yapılışı nasıldır diyenler, haydi sizleri tarifimize alalım. 😀

Şekerparelerin içerikleri değiştiği gibi şekilleri de değişir. Kimi yuvarlak yapıp üzerine hiçbir şey sürmezken, kimi yuvarlak yapıp üzerine yumurta sarısı sürer ve fındık koyar. Mutfağınızı hazırlayın birazdan her yer mis gibi kokacak! 🍊

Portakallı Şekerpare Tarifi


portakallı şekerpare tarifi, portakallı şekerpare yapılışı, portakal kokulu şekerpare, kakaolu portakallı şekerpare
Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı (margarin de olabilir)

  • 2 tane orta boy yumurta

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 3 yemek kaşığı irmik

  • 2 paket toz vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3-3.5 elenmiş un

  • 2 tane orta boy portakalın rendesi

  • 2 yemek kaşığı portakal suyu

  • Şerbeti için: 4 su bardağı şeker, 5 bardak su, birkaç damla limon suyu

  • Üzeri için: fındık ya da ceviz


Portakallı Şekerpare Yapılışı



  1. Portakallı şekerpare tarifi başlıyor. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Orta boy bir tencerenin içine dört su bardağı toz şeker ve beş su bardağı suyu koyalım. Kaynamadan karıştıralım ve şekerini eritelim. Kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon sıkalım. Bu şekilde de on dakika kaynatalım ve ocağın altını kapatalım. Şerbetimizi soğumaya bırakalım.

  2. Şimdi şekerparenin hamurunu hazırlayalım. Büyük bir yoğurma kabının içine 200 gram oda sıcaklığında beklemiş tereyağı, iki tane orta boy yumurta ve iki yemek kaşığı sıvı yağı koyup malzemeler püre kıvamına gelene kadar çırpalım.

  3. Portakallı şekerpare tarifi devam ediyor. Daha sonra içine bir su bardağı pudra şekeri, üç yemek kaşığı irmik, iki paket toz vanilya ve bir paket kabartma tozu koyalım. Hepsini güzelce karıştıralım. Sırada iki tane portakalın rendesi ve iki yemek kaşığı portakal suyu var. Unumuzu hemen dökmeyelim. Yavaş yavaş ilave edelim.

  4. Hamurumuzun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam olmalı. Hamuru yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim. Yuvarlak hamurları aralıklı bir şekilde tepsiye dizelim.

  5. Hamurlarımızın üzerine tek tek fındıkları koyalım. 180 derece fırında alt üst güzelce kızarana kadar pişirelim.

  6. Şekerpareler piştikten sonra soğuk şerbetimizi dökelim. Tepsinin üzerini kapatalım ki güzelce şerbetini içine çeksin.

  7. Portakallı şekerpare tarifi hazır. Afiyet olsun.🧡


Püf Noktaları

  • Portakallı şekerpare yapılışı nasıl olur hep beraber öğrendik. Şimdi sırada püf noktaları var. Biz bugün sadece portakallı bir şekerpare yapmak istedik. Ama siz kakaolu portakallı şekerpare tarifi de yapabilirsiniz. Bunun için hamura ufak bir kakao dokunuşu yeterli olacaktır. 🍫

  • Mis gibi portakal kokulu şekerpare yapmak için dikkatli bir şekilde portakalları rendelemek önemlidir. Çünkü kabuğun beyaz yerini rendelerseniz acı bir tat olabilir.

  • Yumurta ile yapılan bütün tariflerin yumurta kokma ihtimali maalesef oluyor. Bunu engellemek için biz iki paket toz vanilya koyduk. Eğer bu şekilde yaparsanız şekerparelerinizin yumurta kokma ihtimali ortadan kalkar.


Muhteşem Portakallı Şekerpare Görselleri Sizlerle!


#1


portakallı şekerpare tarifi, portakallı şekerpare yapılışı, portakal kokulu şekerpare, kakaolu portakallı şekerpare

#2


portakallı şekerpare tarifi, portakallı şekerpare yapılışı, portakal kokulu şekerpare, kakaolu portakallı şekerpare

#3


tatlı

#4


tatlı

Tam Kıvamında Tarçınlı Çörek Tarifi