Et yemeklerinin yanına genellikle pirinç pilavı ya da bulgur pilavı yaparız. Ama bugün sizlere farklı bir lezzet olan domatesli pilav tarifi vereceğiz. Pilavın yapılışı hem kolay hem zordur. Eğer domates güzel bir şekilde pişirilmezse pilavınız yapış yapış olacaktır. Domatesli pilav nasıl yapılır öğrenme zamanı geldi. Eğer lezzetli bir domates pilavı pişirmek istiyorsanız, domatesli pilavın püf noktaları yazımıza lütfen göz atınız.

Tereyağlı mis gibi domatesli pilavınızın yanına fırında güzel kızarmış tavuk ya da sacda pişirilmiş et kavurma muhteşem yakışacaktır. Keyifli okumalar.

Domatesli Pilav Tarifi


domatesli pilav tarifi, domatesli pilav nasıl yapılır, domatesli pilavın püf noktaları

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç

  • 2 tane orta boy domates

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1.5 su bardağı kaynar su

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 2-3 damla limon suyu

  • 1 tatlı kaşığı tuz


Yapılışı

  1. Domatesli pilav tarifi başlıyor. Öncelikle pirinçleri bol su ile yıkayalım. Su berrak olana kadar yıkayalım. Pirinçleri bir kasenin içine alalım. Üzeri geçene kadar kaynar su ve birkaç damla limon sıkalım. Bu şekilde en az yarım saat bekletelim.

  2. Pirincimizi kaynar suda bekletirken bizde iki tane orta boy domatesimizi güzelce yıkayalım. Yıkadığımız domateslerin kabuklarını soyalım. Soyduktan sonra rendeleyelim ve bir kasenin içine alalım.

  3. Orta boy bir pilav tavasını ocağımızın üzerine alalım. Öncelikle iki yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Yağımız eridikten sonra rendelediğimiz domatesleri tavamızın içine dökelim.

  4. Domateslerin suyu gidene kadar iyice pişirelim. Domateslerimiz piştikten sonra beklettiğimiz pirinçleri süzelim ve tavamızın içine ekleyelim.

  5. Domatesli pilav tarifi devam ediyor. Pirinçleri ilave ettikten sonra tuzumuzu ve şekerimizi dökelim. Bu şekilde en az beş dakika pilavımızı kavuralım.

  6. Kavrulan pirinçlerin üzerine bir buçuk su bardağı kaynar su ilave edelim. Biraz kaynadıktan sonra en küçük ocağımıza alalım ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.

  7. Pilavımız piştikten sonra tavamızı ocağın üzerinden alalım. Üzerine havlu kağıt yerleştirip demlenmesini bekleyelim.

  8. Demlenen domatesli pilav tarifi artık hazır. Yanına ana yemek ile muhteşem bir akşam yemeği hazırlamış olursunuz. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Domatesli pilav nasıl yapılır hep birlikte öğrendik. Şimdi sırada domatesli pilavın püf noktaları var. Pirinç pilavlarında pirinci güzelce bol suda yıkamak önemlidir. Su berrak olana kadar yıkarsanız lapa bir pilav değil tane tane bir pilav yapmış olursunuz.

  • Biz pirinçlerimizi kaynar su ve birkaç damla limon suyu ile beklettik. Bunun sebebi ise limon suyu pirinç pilavının parlak görünmesini sağlar.

  • Pilav yaparken önemli bir konu da tabii ki suyun miktarını ayarlamaktır. Biz bir su bardağı pirince bir buçuk su bardağı kaynar su ilave ettik. Bu şekilde yaparsanız tam tutan bir pilavınız olur.

  • Biz domatesli pilav tarifi için sadece kaynar su kullandık. Ama siz tavuk suyu, et suyu ya da sebze suyu da kullanabilirsiniz.


Muhteşem Domatesli Pilav Görselleri Sizlerle!


#1


domatesli pilav tarifi, domatesli pilav nasıl yapılır, domatesli pilavın püf noktaları

#2


domatesli pilav tarifi, domatesli pilav nasıl yapılır, domatesli pilavın püf noktaları

#3


domatesli pilav tarifi, domatesli pilav nasıl yapılır, domatesli pilavın püf noktaları

#4


yemek

#5


yemek

Acının Dibine Vurduran Buffalo Soslu Tavuk Tarifi