Büyükten küçüğe herkesin evde olduğu bugünlerde çayın ya da bir bardak sütün yanına un kurabiyesi yapmaya ne dersiniz? Ailecek yapılabilecek bir etkinlik ile karşınızdayız! Genellikle anneler mutfakta kurabiye yaparken çocuklarda şekil vermeye meraklı olurlar. Bundan dolayı bu gerçek un kurabiyesi tarifi tam da sizlere göredir. Anne ya da baba hamuru yoğurur ve çocuklar şekil vererek mutlu olurlar. Peki bu muhteşem kıyır kıyır un kurabiyesi nasıl yapılır ve kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir gelin birlikte öğrenelim.

Klasik şeklini yapmak zorunda değilsiniz. Bırakın bu kurabiyenin görseline çocuklarınız karar versin. Keyifli okumalar dileriz.

Un Kurabiyesi Tarifi


Gerçek un kurabiyesi tarifi, un kurabiyesi nasıl yapılır, kurabiye yapmanın püf noktaları

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı (yaklaşık 200 gram)

  • 1 tane orta boy yumurta

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 5 yemek kaşığı mısır nişastası (buğday nişastası da olabilir)

  • 3 su bardağı elenmiş un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket toz vanilya

  • Üzeri için: 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri


Gerçek Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?



  1. Büyük bir yoğurma kabının içine dört yemek kaşığı tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ ve bir tane orta boy yumurtayı alalım. Bütün malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım. Karıştırma aşaması önemlidir. Çünkü yumurtanın pütür pütür kalmaması gerekir.

  2. Daha sonra bir paket kabartma tozu, bir paket toz vanilya, bir su bardağı pudra şekeri ve beş yemek kaşığı mısır nişastasını ekleyelim. Bu şekilde de güzel bir şekilde çırpmaya devam edelim.

  3. Şimdi üç su bardağı elenmiş unumuzu yavaş yavaş kabın içine dökelim. Biz üç aşamada döktük. Bu şekilde kurabiyenin içinde unlar topak topak kalmamış oldu. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra en az beş dakika dinlendirelim ki kendine gelebilsin.

  4. Dinlenen hamuru çocuklarınız ile istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ama biz gerçek un kurabiyesi tarifi için rulo şeklini verdik. Rulolar en az iki parmak kalınlığında olmalıdır. Hazırladığımız ruloların üzerinden çatal yardımı ile şeritler çekebiliriz. Yine iki parmak genişliğinde keselim.

  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve tek tek kurabiyeleri dizelim. Aralıklı dizelim ki kabardıkça birbirlerine yapışmasınlar. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında on, on beş dakika içinde pişecektir. Ara ara kontrol etmelisiniz ki rengi tamamen değişmesin. Pişen kurabiyeler soğuyana kadar bekleyelim. Daha sonra servis tabağının içine alalım. Elek yardımı ile üç, dört yemek kaşığı pudra şekeri serpelim.

  6. Un kurabiyesi tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Un kurabiyesi nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi kurabiye yapmanın püf noktaları ve ipuçlarına. Un ile yapılan bütün tariflerde olduğu gibi bu tarifte de unu elemek önemlidir. Bu şekilde kurabiyeler daha güzel kabaracaktır.

  • Kurabiyeler piştikten sonra soğumasını beklemeden pudra şekeri dökmeyelim. Eğer kurabiyeler sıcakken dökerseniz pudra şekeri eriyecektir.


Muhteşem Un Kurabiyesi Görselleri Sizlerle Buluşuyor!


#1


Gerçek un kurabiyesi tarifi, un kurabiyesi nasıl yapılır, kurabiye yapmanın püf noktaları

#2


Gerçek un kurabiyesi tarifi, un kurabiyesi nasıl yapılır, kurabiye yapmanın püf noktaları

#3


tatlı

#4


tatlı

Taptaze Domateslerle Yapılmış Mis Gibi Domates Çorbası Tarifi