Kakao yağı, kakao çekirdeklerinden elde edilir. Bu yağ, şekerleme ve kozmetik üretiminde de kullanılmaktadır. Kakao, 3000 yıldan uzun bir süredir ilaç ve tedavi amaçlı tercih ediliyor. Tarihte Aztekler ve Mayalar kakao çekirdeklerini para birimi niyetine kullandılar. Son zamanlarda yapılan araştırmalara göre; kakaodaki biyoaktif bileşenler insan sağlığı açısından inanılmaz faydalıdır. Bu yazımızda kakao yağı hakkında önemli bilgiler sunuyoruz. Kakao yağı hakkında bilgi almak istiyorsanız, kakao yağının faydaları ve evde kakao yağı nasıl hazırlanır merak ediyorsanız; yazımızı sonuna kadar okumanızı tavsiye ediyoruz. İşte kakao yağı faydaları ve çok daha fazlası!

Bu yağ, cilt kremlerinde ve güzellik ürünlerinde sıklıkla tercih ediliyor. Kakao yağının içinde oleik, stearik, palmitik ve linoleik asit bulunur. Tıpkı tereyağı gibi kakao yağı da %57-64 oranında doymuş yağ içerir. Kakao yağı içeriği hakkında bilgi paylaştıktan sonra, kakao yağının sağlığa faydalarından söz edeceğiz.

Kakao Yağı Faydaları Nelerdir?


kakao yağı faydaları, kakao yağının faydaları

  • Yüksek miktarda doymamış yağ barındırdığı için kakao yağı, daha kalın ve yoğun bir kıvamdadır. Cildi derinlemesine nemlendirir. Ciltte ve vücutta kolayca emilir. Kuruluğu önler.

  • Kakao yağı, yaşlanma belirtilerini hafifletmeye yarayan polifenolleri yapısında barındırır.

  • Kollajen üretimine destek olur ve bu yüzden kırışıklıkları önleme özelliğine sahiptir.

  • Kakao yağı faydaları hakkında bilgi vermeye devam ediyoruz. Bu yağ, cildin elastikiyetini artırır.

  • Göz altı halkalarının görünümünü hafifletir.

  • Çatlamış dudakları kısa sürede besler. Çünkü, yumuşatıcı etkisi bulunur.

  • Vücutta oluşan çatlar görünümünü hafifletir.

  • Kakao yağının yapısında bolca E vitamini ve antioksidan vardır. Bu yüzden, egzama ve diğer deri hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

  • Kakao yağının faydaları arasında dövme yaralarını kısa bir sürede iyileştirmesi de bulunuyor.


Evde Kakao Yağı Nasıl Hazırlanır?


yag
Kakao yağı faydaları nedir açıkladıktan sonra, evde kakao yağı nasıl hazırlanır anlatalım. Bunun için gerekli malzemeleri şöyle sıralayabiliriz:

Malzemeler

  • Kakao çekirdeği

  • Soğuk su

  • Çekiç

  • Elek

  • Fırın

  • Kase

  • Kahve öğütücü

  • Temiz bez


Yapılışı
Kakao çekirdeklerini soğuk suyla iyice yıkayın ve kuruması için bekletin. Sonrasında çekirdekleri, 90 dakika süresince 135 derecelik fırında pişirin. Pişen kakao çekirdeklerini soğumaya bırakın. Faydaları hakkında bilgi verdiğimiz kakao yağı evde nasıl hazırlanır anlatmaya devam ediyoruz. Kakao çekirdeklerinin kabuğundan kurtulmak için, çekiç yardımıyla hafifçe vurun. Kabuktan arınmış kakao çekirdeklerini elekten geçirin ve bir kaseye alın. Bir kahve öğütücüde öğütün. Kakao çekirdeklerini öğüttükten sonra haznede oluşan yağı bir pamuklu bez ile süzün.

Zeytinyağının Faydaları Nelerdir? Hangi Yemeklerde Kullanılır?