Sabah kahvaltılarının baş rol oyuncusu nedir diye sorsalar tabii ki yumurta deriz. Neredeyse bütün kahvaltılarda severek yapar ve iştahlı bir şekilde tüketiriz. Bugün belki de yumurtanın en güzel hali olan sahanda kıymalı yumurta tarifi ile karşınızdayız! Soğanlı, soğansız, salçalı, salçasız gibi birçok çeşidi mevcuttur. Peki kahvaltıların vazgeçilmez ikilisi kıymalı yumurta nasıl yapılır sorusunun cevabı bu yazıda. Ayrıca tarifimizin sonunda yumurta yapmanın püf noktaları nelerdir yazımızı da okuyarak muhteşem bir öğün ortaya çıkarabilirsiniz.

Çıtır çıtır taze ekmek, tavşankanı çay ve kıymalı yumurta ile bütün sabahlar güzel başlar. Keyifli okumalar.

Kıymalı Yumurta Tarifi


Sahanda kıymalı yumurta tarifi, kıymalı yumurta nasıl yapılır, yumurta yapmanın püf noktaları

Malzemeler

  • 250 gram dana kıyma

  • 4 tane orta boy yumurta

  • 1 tane orta boy kuru soğan

  • 2 tane orta boy sivri biber

  • 1 tane büyük boy domates

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Üzeri için: 5-6 dal maydanoz


Kıymalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?



  1. Öncelikle bir adet kuru soğanı minik minik doğrayalım. Orta boy bir tavanın içine iki yemek kaşığı sıvı yağ alalım ve kızmasını bekleyelim. Kızan yağın içine doğradığımız soğanları alalım. Soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.

  2. Pembeleşen soğanın içine yine küçük küçük doğradığımız sivri biberleri alalım. Biraz karıştırdıktan sonra dana kıymayı da koyalım. Kaşık yardımı ile eze eze kavuralım.

  3. Kıymanın piştiğinden emin olduktan sonra doğradığımız domatesleri de pişirmeye başlayalım. Domatesler suyunu salacağı için kıvamı başlangıçta sulu olacaktır. Ama piştikçe kıvam almaya başlayacaktır.

  4. Şimdi baharatlarını ilave edebiliriz. Bir çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve bir tatlı kaşığı pul biber ilave edelim. Hepsini güzelce karıştıralım. Kavrulan kıymalı harcın içine şimdi yumurtaları ekleme zamanı geldi.

  5. Dört tane yumurtayı bir kasenin içine kırıp, çırpıp tavaya öyle ekleyebilirsiniz. Eğer bu şekilde değil de tek tek kırıp göz göz de yapabilirsiniz. Yumurtaların piştiğinden emin olduktan sonra üzerine ince ince doğradığımız maydanozu da ekleyelim.

  6. Kıymalı yumurta tarifi tüm detayları ile sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Kıymalı yumurta nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi yumurta yapmanın püf noktaları ve ayrıntılarına. Biz tarifimizi dana kıyma ile yaptık. Siz dilerseniz dana, kuzu karışık ya da tavuk kıyması ile de yapabilirsiniz.

  • Kıymalı yumurta tarifi için salça kullanılabileceği gibi salçasız da yapılabilir.

  • Tarifimizi yaparken domates, sivri biber ve kuru soğanı küçük küçük doğrayarak kullandık. Ama sadece kıyma ve baharatlar ile yapılabilir. Sade ve güzel bir lezzete sahip olacaktır.

  • Üzeri için ince ince kıyılmış maydanoz kullanmayı tercih ettik. Ama siz dilerseniz dereotu ya da rendelenmiş kaşar peyniri dökebilirsiniz.


Lezzeti Muhteşem Sahanda Kıymalı Yumurta Görselleri Sizleri Bekliyor!


#1


Sahanda kıymalı yumurta tarifi, kıymalı yumurta nasıl yapılır, yumurta yapmanın püf noktaları

#2


Sahanda kıymalı yumurta tarifi, kıymalı yumurta nasıl yapılır, yumurta yapmanın püf noktaları

#3


yemek

#4


yemek

Tavuk Yemekleri ve En Özel 5 Tavuklu Yemek Tarifi