Sosyorol - Sosyal İçerik Platformu

27 Haziran 2019, Perşembe

Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

0 kez favorilere eklendi

0 puan

Hurma tatlısı tarifinden önce, biraz hurmadan bahsedelim. Ramazan ayı ile özdeşleşmiş olan bu mucizevi besin, içerik bakımından oldukça zengin. Folik asit, demir, fosfor, potasyum ve B9 vitamini barındırır. Ayrıca içerisinde fruktoz da yer alır. Bu sebeple, şeker hastaları bile rahatça hurma tüketebilir. Gelelim, hurma tatlısının tarifine... Hurma tatlısı ve alternatif tarifimiz şöyle;

hurma tatlısı

Hurma Tatlısı


Malzemeler (10-12 Kişilik)



  • Hurma (750 gram)

  • Kuru incir (350 gram)

  • Süt (1,5 litre)

  • Tereyağı (200 gram)


Servis İçin Malzemeler



  • Süt

  • Dövülmüş ceviz

  • Nane


Hurma Tatlısı Yapılışı


hurma

Süt ve tereyağı bir tencereye alınır, üstüne iri doğranmış incir eklenir. Ocağa oturtulur ve incir hafifçe yumuşak olana kadar pişirilir. Daha sonra çekirdekleri çıkarılmış hurmalar, tencereye eklenir. 20 dakika boyunca kaynatılır ve kaynadıktan sonra ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Karışım blenderdan geçirilir ve geniş bir kaba alınır. Buzdolabında bekletilir. Dondurma kaşığı ile şekil verilerek tabağa alınır. Tabağın kenarına, yarım parmak yüksekliğinde süt dökülür. Üzeri ceviz, kuş üzümü ve nane ile süslenebilir.

Hurma tatlısı hazırlamak işte bu kadar kolay! Hurma ile yapılabilecek alternatif tatlı tarifimiz;

Hurmalı Çikolatalı Puding


Malzemeler (6 Kişilik)


Kadayıflı Kıtırlar İçin Gereken Malzemeler



  • Kadayıf (200 gram)

  • Tereyağı (1 yemek kaşığı)

  • Pudra şekeri (1 yemek kaşığı)

  • File Badem (2 yemek kaşığı)


Puding İçin Gereken Malzemeler



  • Kakao (50 gram)

  • Süt (350 ml)

  • Kuvertür bitter çikolata (90 gram)

  • Vanilya (yarım paket)

  • Bal (1 yemek kaşığı)

  • Hurma (15 adet)

  • Tuz (1 tutam)


puding

Hurmalı Çikolatalı Puding Süslemek İçin Gereken Malzemeler



  • Hindistan cevizi

  • Frenk üzümü

  • File badem

  • Rendelenmiş çikolata


Hurmalı Çikolatalı Puding Yapılışı


Kadayıflı kıtırlar için, kadayıflar elle didiklenir. Tereyağı eritilir ve üstüne kadayıflar eklenir, kavrulur. Pudra şekeri ve badem ilave edilir, kavurmaya devam edilir. Rengi koyulaşınca ocaktan alınır ve soğuması beklenir. Puding için süt, kakao, vanilya ve bitter çikolata bir tencereye alınır, ocağa koyulur. Pürüzsüz kıvamda olana kadar orta dereceli ateşte pişirilir. Ocaktan alınan karışımın içine bal ve tuz ilave edilir. Bir yandan hurmaların çekirdekleri çıkarılır, robota atılır ve püre haline getirilir. Üzerine puding eklenir, tekrar robotta çekilir. Servis kaplarının alt kısmına 1 parmak kalınlığında kadayıf kıtırları koyulur, üstüne de 3 parmak yüksekliğinde puding dökülür. Soğuduktan sonra Hindistan cevizi, frenk üzümü, rendelenmiş çikolata ve bademle süslemesi yapılabilir. Hurmalı çikolatalı puding servise hazırdır.

Afiyet Olsun.

Bayram Tatlıları: Üç Geleneksel Tatlı Tarifi!


Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız!

SOSYOROL.COM'UN EN YENİLERİ

Ramazan İçerikleri

GÜNÜN AYETİ

Yepyeni Tasarımlarıyla 2019 Resimli Cuma Mesajları!

Cumanız Mübarek Olsun! Hemen indirin, sevdiklerinizle paylaşın! 💝

Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

0 favori

0 puan

Hurma tatlısı tarifinden önce, biraz hurmadan bahsedelim. Ramazan ayı ile özdeşleşmiş olan bu mucizevi besin, içerik bakımından oldukça zengin. Folik asit, demir, fosfor, potasyum ve B9 vitamini barındırır. Ayrıca içerisinde fruktoz da yer alır. Bu sebeple, şeker hastaları bile rahatça hurma tüketebilir. Gelelim, hurma tatlısının tarifine... Hurma tatlısı ve alternatif tarifimiz şöyle;

hurma tatlısı

Hurma Tatlısı


Malzemeler (10-12 Kişilik)



  • Hurma (750 gram)

  • Kuru incir (350 gram)

  • Süt (1,5 litre)

  • Tereyağı (200 gram)


Servis İçin Malzemeler



  • Süt

  • Dövülmüş ceviz

  • Nane


Hurma Tatlısı Yapılışı


hurma

Süt ve tereyağı bir tencereye alınır, üstüne iri doğranmış incir eklenir. Ocağa oturtulur ve incir hafifçe yumuşak olana kadar pişirilir. Daha sonra çekirdekleri çıkarılmış hurmalar, tencereye eklenir. 20 dakika boyunca kaynatılır ve kaynadıktan sonra ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Karışım blenderdan geçirilir ve geniş bir kaba alınır. Buzdolabında bekletilir. Dondurma kaşığı ile şekil verilerek tabağa alınır. Tabağın kenarına, yarım parmak yüksekliğinde süt dökülür. Üzeri ceviz, kuş üzümü ve nane ile süslenebilir.

Hurma tatlısı hazırlamak işte bu kadar kolay! Hurma ile yapılabilecek alternatif tatlı tarifimiz;

Hurmalı Çikolatalı Puding


Malzemeler (6 Kişilik)


Kadayıflı Kıtırlar İçin Gereken Malzemeler



  • Kadayıf (200 gram)

  • Tereyağı (1 yemek kaşığı)

  • Pudra şekeri (1 yemek kaşığı)

  • File Badem (2 yemek kaşığı)


Puding İçin Gereken Malzemeler



  • Kakao (50 gram)

  • Süt (350 ml)

  • Kuvertür bitter çikolata (90 gram)

  • Vanilya (yarım paket)

  • Bal (1 yemek kaşığı)

  • Hurma (15 adet)

  • Tuz (1 tutam)


puding

Hurmalı Çikolatalı Puding Süslemek İçin Gereken Malzemeler



  • Hindistan cevizi

  • Frenk üzümü

  • File badem

  • Rendelenmiş çikolata


Hurmalı Çikolatalı Puding Yapılışı


Kadayıflı kıtırlar için, kadayıflar elle didiklenir. Tereyağı eritilir ve üstüne kadayıflar eklenir, kavrulur. Pudra şekeri ve badem ilave edilir, kavurmaya devam edilir. Rengi koyulaşınca ocaktan alınır ve soğuması beklenir. Puding için süt, kakao, vanilya ve bitter çikolata bir tencereye alınır, ocağa koyulur. Pürüzsüz kıvamda olana kadar orta dereceli ateşte pişirilir. Ocaktan alınan karışımın içine bal ve tuz ilave edilir. Bir yandan hurmaların çekirdekleri çıkarılır, robota atılır ve püre haline getirilir. Üzerine puding eklenir, tekrar robotta çekilir. Servis kaplarının alt kısmına 1 parmak kalınlığında kadayıf kıtırları koyulur, üstüne de 3 parmak yüksekliğinde puding dökülür. Soğuduktan sonra Hindistan cevizi, frenk üzümü, rendelenmiş çikolata ve bademle süslemesi yapılabilir. Hurmalı çikolatalı puding servise hazırdır.

Afiyet Olsun.

Bayram Tatlıları: Üç Geleneksel Tatlı Tarifi!


Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız!