İnsanların havuç tüketimi yaklaşık 5000 yıldan beri var. Bu besin, Orta Doğu ve Afganistan'da ortaya çıktı. Başlangıçta sadece mor ve sarı renkte havuçlar mevcuttu. Bildiğimiz turuncu renkteki havuç, 1600'lü yıllardan itibaren geliştirildi. Havucun olağanüstü yararları var ve sevilerek tüketiliyor. İnsanların, sebze tüketmelerinin karşı konulmaz nedeni, sebzelerin görüntüsü ve renkleridir. Araştırmacılar, havucu daha çekici hale getirmek için farklı renklerde havuç üretildiğini söylüyorlar. Havucun yapısında bulunan pigmentler dahil birçok maddenin, sağlığa inanılmaz faydaları buluyor. En bilineni ise havucun göze olan faydası. Bugünkü yazımızda, havuç hakkında merak edilenleri paylaştık.

Kanseri Önler


havuç
Havuç, anti-kanser özelliklerine sahip olan fitokimyasal maddeler içerir. Bu bileşiklerin çoğu beta-karoten ve diğer karotenoidleri barındırır. Bu tarz maddeler bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanser hücrelerini inhibe eden proteinleri aktive eder. Araştırmalar, havucun lösemi ile savaştığını ve bu hastalığa faydaları olduğunu belirlemiştir. Havuç tüketimi ile ağız kanserinin de önlendiği yönünde bilgiler buluyor.

Havucun Göze Faydaları


havuc
Havucun göze olan faydası bu besin hakkında en yaygın bilgidir. Yeterli miktarda A vitamini almak, daha iyi görmeyi sağlar. Havucun yapısında bol miktarda A vitamini bulunur. A vitamininden uzun süre mahrum kalmak, gözlerin fotoreseptörlerinin dış kısımlarında bozulmalara yol açar. Bu da görüş kalitesinin düşmesine sebep olur.

Saçlara Havucun Faydaları


havucun faydaları
Havucun yapısındaki A ve C vitamini, karotenoid maddeler, antioksidanlar ve potasyum, saçlara güç katar ve sağlıklı uzamayı sağlar. Düzenli şekilde havuç tüketerek, mükemmel saçlara sahip olunabilir.

Cilt Sağlığı İçin Havuç Tüketmek Önemli


havucun faydaları
Havucun diğer yararları arasında cilt sağlığını olumlu yönde etkilemesi yer alıyor. Havuçtaki karotenoidler, tendeki renk dalgalanmalarını düzenler ve genel olarak cilde parlak bir görünüm kazandırır.

Diyabet Hastalarına Havucun Faydaları


besin, havucun göze faydası
Sağlıklı ve dengeli beslenme, tip 2 diyabet riskini düşürür. Kanda yeterli kadar A vitamini bulunması, tip 2 diyabet hastalığını önler. Diyabet hastalarına havuç tüketimi önerilir. Tek başına ya da diyabetik yemeklerin içinde havuç tüketilebilir.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir


besin
A vitamini, bağışıklık sistemini düzenler ve enfeksiyonları önler. Aynı zamanda C vitamininin de etkisiyle havuç, vücudun bağışıklık sistemini inanılmaz etkiler. Düzenli olarak havuç tüketenlerin hastalıklara karşı daha dirençli oldukları bilinir.

Kilo Vermeye Yardımcı Olur


havucun göze faydası
Çiğ havucun %88'i sudur. Orta boy bir havuçta yaklaşık 25 kalori bulunur. Havucun kilo verme konusunda da faydaları vardır. Havuç bol miktarda lif içerir ve daha uzun süre tok kalmayı sağlar. Bu nedenle, diyet yapan kişiler, programlarına havucu dahil edebilirler.

 

Kayısının Faydaları Nelerdir?