English

Light mode

köfte

3 Posts

2662 Views

0 Users following

Ranked 1611th among communities

Follow

ArticleRecommended For You

Değişmeyen Lezzet Anne Köftesi Tarifi

+3

+3

Herkesin severek yediği bir tarif ile karşınızdayız! Bu lezzet nedir diyenleri duyar gibiyiz. Tabii ki anne köftesidir. Yanına çıtır çıtır patates kızartması ve bir bardak dolusu köpük köpük ayrana kim hayır diyebilir? Hiçbir katkı maddesi içermeyen bu köfteleri çocuklarınıza gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz. Fırında yapabileceğiniz gibi kızartma köfte tarifi ile yapabilirsiniz. Peki lezzetli anne köftesi tarifi nasıl yapılır ve anne köftesi püf noktaları nelerdir gelin hep beraber öğrenelim. Dumanı üzerinde tüten lezzetli köfteleri yemeye doyamayacaksınız! Keyifli okumalar dileriz. Anne Köftesi Tarifi Malzemeler Yarım kilo dana kıyma 2 tane orta boy kuru soğan 1 tane orta boy yumurta Yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay bardağına yakın kurutulmuş ekmek içi (galeta unu da kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı acı toz biber (tatlı toz biber de kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tuz Servis esnasında: 2 tane orta boy patatesi bol yağda kızartalım Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle iki tane kuru soğanı büyük bir yoğurma kabın içine rende yapalım. Şimdi üzerine bir tane orta boy yumurta kıralım. İkisini kıvam olana kadar çırpalım. Maydanozu sirkeli su ile bekletelim. Daha sonra bol su yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Doğradığımız maydanozu da kabın içine alalım. Yarım kilo dana kıyma, havanda ezilmiş sarımsak ve bir tatlı kaşığı biber salçasını ilave edelim. Salça güzelce dağılana kadar yoğurmaya devam edelim. Şuan kıvamı biraz cıvık olacaktır. Ama siz yoğurmaya devam edin. Anne köftesi tarifi tüm hızıyla devam ediyor. Sırada bir çay bardağına yakın kurutulmuş ekmek içi var. Ekmek içi köftemize kıvam verecektir. Bu şekilde de biraz yoğurduktan sonra baharatlarını ekleyebiliriz. Bir tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı acı toz biber ve bir tatlı kaşığı tuzu ilave edelim. Bütün malzemeleri yoğurduktan sonra üzerini kapatalım ve yarım saat buzdolabında bekletelim. Dinlenen köftemize şekil verelim. Şekil verdiğimiz köfteleri az yağda kızartalım. Köfteler pişerken iki tane patatesi doğrayalım ve onları da kızgın yağda kızartalım. Köfte ve patatesler artık servis için hazır hale geldiler. Anne köftesi tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun. Püf Noktaları Anne köftesi nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi anne köftesi püf noktaları ve ipuçlarına. Biz köfte tarifi yaparken kızartma işlemi uyguladık. Ama siz dilerseniz ızgarada ya da fırında yapabilirsiniz. Baharat olarak karabiber, pul biber, kimyon ve acı toz biber kullandık. Siz bu baharatlara ek olarak köfte baharatı ve kuru nane de ekleyebilirsiniz. Muhteşem Anne Köftesi Görselleri Sizlerle Buluşuyor! #1 #2 #3 #4 Tam Kıvamında Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi (More)

Herkesin severek yediği bir tarif ile karşınızdayız! Bu lezzet nedir diyenleri duyar gibiyiz. Tabii ki anne köftesidir. Yanına çıtır çıtır patates kızartması ve bir bardak dolusu köpük köpük ayrana kim hayır diyebilir? Hiçbir katkı maddesi içermeyen bu köfteleri çocuklarınıza gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz. Fırında yapabileceğiniz gibi kızartma köfte tarifi ile yapabilirsiniz. Peki lezzetli anne köftesi tarifi nasıl yapılır ve anne köftesi püf noktaları nelerdir gelin hep beraber öğrenelim. Dumanı üzerinde tüten lezzetli köfteleri yemeye doyamayacaksınız! Keyifli okumalar dileriz.

Anne Köftesi Tarifi

Anne köftesi tarifi nasıl yapılır, anne köftesi püf noktaları, kızartma köfte tarifi Malzemeler
  • Yarım kilo dana kıyma
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tane orta boy yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağına yakın kurutulmuş ekmek içi (galeta unu da kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı acı toz biber (tatlı toz biber de kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Servis esnasında: 2 tane orta boy patatesi bol yağda kızartalım

Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iki tane kuru soğanı büyük bir yoğurma kabın içine rende yapalım. Şimdi üzerine bir tane orta boy yumurta kıralım. İkisini kıvam olana kadar çırpalım.
  2. Maydanozu sirkeli su ile bekletelim. Daha sonra bol su yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Doğradığımız maydanozu da kabın içine alalım.
  3. Yarım kilo dana kıyma, havanda ezilmiş sarımsak ve bir tatlı kaşığı biber salçasını ilave edelim. Salça güzelce dağılana kadar yoğurmaya devam edelim. Şuan kıvamı biraz cıvık olacaktır. Ama siz yoğurmaya devam edin.
  4. Anne köftesi tarifi tüm hızıyla devam ediyor. Sırada bir çay bardağına yakın kurutulmuş ekmek içi var. Ekmek içi köftemize kıvam verecektir. Bu şekilde de biraz yoğurduktan sonra baharatlarını ekleyebiliriz. Bir tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı acı toz biber ve bir tatlı kaşığı tuzu ilave edelim.
  5. Bütün malzemeleri yoğurduktan sonra üzerini kapatalım ve yarım saat buzdolabında bekletelim. Dinlenen köftemize şekil verelim. Şekil verdiğimiz köfteleri az yağda kızartalım. Köfteler pişerken iki tane patatesi doğrayalım ve onları da kızgın yağda kızartalım. Köfte ve patatesler artık servis için hazır hale geldiler.
  6. Anne köftesi tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.
Püf Noktaları
  • Anne köftesi nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi anne köftesi püf noktaları ve ipuçlarına. Biz köfte tarifi yaparken kızartma işlemi uyguladık. Ama siz dilerseniz ızgarada ya da fırında yapabilirsiniz.
  • Baharat olarak karabiber, pul biber, kimyon ve acı toz biber kullandık. Siz bu baharatlara ek olarak köfte baharatı ve kuru nane de ekleyebilirsiniz.

Muhteşem Anne Köftesi Görselleri Sizlerle Buluşuyor!

#1

Anne köftesi tarifi nasıl yapılır, anne köftesi püf noktaları, kızartma köfte tarifi

#2

Anne köftesi tarifi nasıl yapılır, anne köftesi püf noktaları, kızartma köfte tarifi

#3

yemek

#4

yemek

Tam Kıvamında Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

March 27, 2020, 11:04 p.m.

ArticleRecommended For You

Diyabet Hastaları İçin Yemek Tarifleri

+3

+3

Diyabetlilere özel yemek tarifleri ile karşınızdayız. Bu hastalığa sahip olanların beslenmelerine dikkat etmeleri şarttır. Neden diyabet dostu yemekler, diğerleri kadar ilginç ve lezzetli olmasın? Diyabetik muhallebi, diyabetik çorbalar ve çok daha fazlasını yazımızda bulabilirsiniz. Diyabet hastaları için sağlık ve lezzetli yemek tarifleri listemiz başlıyor! Diyabetik Çorbalar Arasında En Sevilenlerden Biri De ''Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası''  Malzemeler 1 parça tavuk göğsü Tuz ve karabiber 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 soğan 2 diş sarımsak 1 küçük parça taze zencefil 1 orta boy kabak 1'er adet kırmızı ve yeşil biber 4 su bardağı tavuk suyu 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü Diyabet hastaları için yemek tarifleri arayanlara, en sevilen diyabetik çorbalar arasında bulunan ve kolayca hazırlanan Hindistan cevizli tavuk çorbasının tarifini paylaşıyoruz. Yapılışı Tavuk göğsünü haşlayın ve suyunu bir kenara alın. Tavukları dilimleyin, üzerine karabiber ve tuz serpin. Büyük bir tencereye Hindistan cevizi sütü ekleyin ve tavuk dilimlerini pembeleşinceye kadar kavurun. Dilimlenmiş sarımsak, soğan ve zencefili ilave edip, biraz daha pişirin. Sebzeleri ise dilediğiniz şekilde doğrayıp malzemelerin üstüne ekleyin. 4-5 dakika kavurduktan sonra tavuk suyu ve limon suyunu da katıp, kaynamaya bırakın. Çorba, yaklaşık 20 dakika kaynadıktan sonra servis yapabilirsiniz. Diyabet Hastaları İçin Yemek Tarifleri Listemiz ''Hindi Eti Köftesi'' ile Devam Ediyor Malzemeler 350 gram Hindi eti kıyması 10-12 adet ıspanak yaprağı 1/2 fincan yulaf ezmesi 2 yumurtanın akı 3 diş sarımsak 2 yeşil biber 2 soğan 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz kekik 1 çay kaşığı toz zencefil Tuz ve karabiber Yapılışı Fırını 175 derecede ısınmaya bırakın. Doğranmış soğan ve sarımsağı geniş bir kaba alın. Üzerine hindi eti kıyması, yumurta akı, yulaf ezmesi ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İnce doğranmış ıspanak ve maydanozu karışıma ilave edin. Bütün malzemeleri iyice yoğurun. Elde edilen karışımdan istediğiniz büyüklükte toplar oluşturun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve topları tepsiye sıralayın. 25 dakika kadar pişirin. Diyabet hastaları için yemek tarifleri listenize kolay hazırlanan bir daha tarif eklemeye hazır mısınız? Yumurtalı Tavuk Salata Malzemeler 2 parça tavuk göğsü 3 adet haşlanmış yumurta 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı köri tozu Taze soğan Tuz Yapılışı 185 derecelik fırında tavukları yaklaşık 20 boyunca pişirin. Yumurtaları 8-10 dakika kaynatın. Tavuk ve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Köri tozunu zeytinyağı ile karıştırın. Bütün malzemeleri geniş bir kapta birleştirin. İyice karışmalarını sağlayın. Kızarmış ekmekle de tüketebileceğiniz salata, servise hazır. Diyabet Hastaları İçin Kolay ve Sağlıklı Yemek Tarifleri Arayanlara ''Limonlu Tavuk Piccata'' Malzemeler 2 parça tavuk göğsü 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı diyabetik un 1 çay kaşığı tuz 100 gram beyaz şarap 1 limonun suyu 1 fincan tavuk suyu 2-3 tutam kapari 1/2 demek maydanoz Karabiber Zeytinyağı Yapılışı Tavuk göğsünü ortadan ikiye ayırın ve ince dilimler elde edin. Unu bir tabağa yayın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Tavuk göğsü dilimlerini una bulayın. Tavaya zeytinyağı ekleyin ve tavukları kızartın. Ortalama 5 dakika sonra tavukları tavadan alın. Aynı tavaya beyaz şarap, limon suyu ve tavuk suyunu ekleyin. Yaklaşık 3-4 dakika kadar kaynatın. Sonrasında üzerine tereyağı, kıyılmış kapari ve maydanozu ilave edin. Tavukları tekrar tavaya alın. 5-7 dakika kadar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Diyabetik Muhallebi Diyabet hastaları için yemek tarifleri paylaştıktan sonra bir de tatlı tarifi paylaşıyoruz! Malzemeler 1,5 su bardağı az yağlı süt 4 yumurtanın sarısı 1/2 su bardağı düşük kalorili diyabetik tatlandırıcı 3 çay kaşığı mısır unu Yapılışı Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Bir kasede diyabetik tatlandırıcı ve yumurta sarısını iyice çırpın. Mısır ununu süte ekleyin. Karıştırın. Çırptığınız karışımı da tencereye ilave edin. Koyu bir kıvam almasını bekleyin. Bu sürede karıştırmaya devam edin. Sonrasında muhallebiyi kaplara alabilirsiniz. Diyabet dostu yemekler ile birlikte keyifle diyabetik muhallebi tüketebilirsiniz. Diyabetlilere faydalı olacağını düşündüğümüz özel yemek tarifleri yazımızın sonuna geldik. Afiyet Olsun.   Meyveli Dondurma Yapmak İçin 6 Pratik Tarif! (More)

Diyabetlilere özel yemek tarifleri ile karşınızdayız. Bu hastalığa sahip olanların beslenmelerine dikkat etmeleri şarttır. Neden diyabet dostu yemekler, diğerleri kadar ilginç ve lezzetli olmasın? Diyabetik muhallebi, diyabetik çorbalar ve çok daha fazlasını yazımızda bulabilirsiniz. Diyabet hastaları için sağlık ve lezzetli yemek tarifleri listemiz başlıyor!

Diyabetik Çorbalar Arasında En Sevilenlerden Biri De ''Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası''

çorba  Malzemeler
  • 1 parça tavuk göğsü
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 küçük parça taze zencefil
  • 1 orta boy kabak
  • 1'er adet kırmızı ve yeşil biber
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü
Diyabet hastaları için yemek tarifleri arayanlara, en sevilen diyabetik çorbalar arasında bulunan ve kolayca hazırlanan Hindistan cevizli tavuk çorbasının tarifini paylaşıyoruz. Yapılışı Tavuk göğsünü haşlayın ve suyunu bir kenara alın. Tavukları dilimleyin, üzerine karabiber ve tuz serpin. Büyük bir tencereye Hindistan cevizi sütü ekleyin ve tavuk dilimlerini pembeleşinceye kadar kavurun. Dilimlenmiş sarımsak, soğan ve zencefili ilave edip, biraz daha pişirin. Sebzeleri ise dilediğiniz şekilde doğrayıp malzemelerin üstüne ekleyin. 4-5 dakika kavurduktan sonra tavuk suyu ve limon suyunu da katıp, kaynamaya bırakın. Çorba, yaklaşık 20 dakika kaynadıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Diyabet Hastaları İçin Yemek Tarifleri Listemiz ''Hindi Eti Köftesi'' ile Devam Ediyor

köfte Malzemeler
  • 350 gram Hindi eti kıyması
  • 10-12 adet ıspanak yaprağı
  • 1/2 fincan yulaf ezmesi
  • 2 yumurtanın akı
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yeşil biber
  • 2 soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kekik
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • Tuz ve karabiber
Yapılışı Fırını 175 derecede ısınmaya bırakın. Doğranmış soğan ve sarımsağı geniş bir kaba alın. Üzerine hindi eti kıyması, yumurta akı, yulaf ezmesi ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İnce doğranmış ıspanak ve maydanozu karışıma ilave edin. Bütün malzemeleri iyice yoğurun. Elde edilen karışımdan istediğiniz büyüklükte toplar oluşturun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve topları tepsiye sıralayın. 25 dakika kadar pişirin. Diyabet hastaları için yemek tarifleri listenize kolay hazırlanan bir daha tarif eklemeye hazır mısınız?

Yumurtalı Tavuk Salata

Diyabetik çorbalar, diyabetik muhallebi, diyabetlilere özel yemek tarifleri, diyabet dostu yemekler ve diyabet hastaları için yemek tarifleri Malzemeler
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 3 adet haşlanmış yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • Taze soğan
  • Tuz
Yapılışı 185 derecelik fırında tavukları yaklaşık 20 boyunca pişirin. Yumurtaları 8-10 dakika kaynatın. Tavuk ve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Köri tozunu zeytinyağı ile karıştırın. Bütün malzemeleri geniş bir kapta birleştirin. İyice karışmalarını sağlayın. Kızarmış ekmekle de tüketebileceğiniz salata, servise hazır.

Diyabet Hastaları İçin Kolay ve Sağlıklı Yemek Tarifleri Arayanlara ''Limonlu Tavuk Piccata''

Diyabetik çorbalar, diyabetik muhallebi, diyabetlilere özel yemek tarifleri, diyabet dostu yemekler ve diyabet hastaları için yemek tarifleri Malzemeler
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 yemek kaşığı diyabetik un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gram beyaz şarap
  • 1 limonun suyu
  • 1 fincan tavuk suyu
  • 2-3 tutam kapari
  • 1/2 demek maydanoz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
Yapılışı Tavuk göğsünü ortadan ikiye ayırın ve ince dilimler elde edin. Unu bir tabağa yayın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Tavuk göğsü dilimlerini una bulayın. Tavaya zeytinyağı ekleyin ve tavukları kızartın. Ortalama 5 dakika sonra tavukları tavadan alın. Aynı tavaya beyaz şarap, limon suyu ve tavuk suyunu ekleyin. Yaklaşık 3-4 dakika kadar kaynatın. Sonrasında üzerine tereyağı, kıyılmış kapari ve maydanozu ilave edin. Tavukları tekrar tavaya alın. 5-7 dakika kadar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Diyabetik Muhallebi

muhallebi Diyabet hastaları için yemek tarifleri paylaştıktan sonra bir de tatlı tarifi paylaşıyoruz! Malzemeler
  • 1,5 su bardağı az yağlı süt
  • 4 yumurtanın sarısı
  • 1/2 su bardağı düşük kalorili diyabetik tatlandırıcı
  • 3 çay kaşığı mısır unu
Yapılışı Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Bir kasede diyabetik tatlandırıcı ve yumurta sarısını iyice çırpın. Mısır ununu süte ekleyin. Karıştırın. Çırptığınız karışımı da tencereye ilave edin. Koyu bir kıvam almasını bekleyin. Bu sürede karıştırmaya devam edin. Sonrasında muhallebiyi kaplara alabilirsiniz. Diyabet dostu yemekler ile birlikte keyifle diyabetik muhallebi tüketebilirsiniz. Diyabetlilere faydalı olacağını düşündüğümüz özel yemek tarifleri yazımızın sonuna geldik. Afiyet Olsun.  

Meyveli Dondurma Yapmak İçin 6 Pratik Tarif!

June 29, 2019, 9:34 p.m.

ArticleRecommended For You

Kadınbudu Köfte Yapılışı! Yanında İki Özel Tarif Daha!

Kadınbudu köfte, Akçaabat köftesi ve anne köftesi tariflerini paylaştık! Bu lezzetli köfte çeşitlerini hazırlamanın kolayını arıyorsanız; detaylar aşağıda! Kadınbudu Köfte (4 Kişilik) Malzemeler Pirinç pilavı (1 su bardağı) Köftelik kıyma (1 kilo) Soğan (1 adet) Yumurta (2 adet) Yenibahar, tuz, karabiber Kadınbudu Köfte Bulamak İçin Malzemeler Yumurta (2 adet) Un (1 su bardağı) Tuz Kadınbudu Köfte Yapılışı Soğan küp küp doğranır ve kıymanın yarısına eklenir. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kavrulur. Tuz eklenip, ocaktan alınır. Soğuduktan sonra, kalan malzemeler eklenir ve yoğrulur. 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirilir. Harçtan yumurta boyutunda bezeler koparılır, oval bir şekil verilir. Sonrasında üzerine bastırılıp, yassılaştırılır. Tekrar buzdolabına konulur ve 15 dakika dinlenmesi sağlanır. Köfteler önce tuzla çırpılmış olan yumurtaya, sonra da una bulanır. Pişirme kağıdının serili olduğu fırına dizilir. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında, 20 dakika pişirilen kadınbudu köfte servise hazırdır. Akçaabat Köftesi (20-25 Adet) Malzemeler Dana kıyma (1 kilo) Dana gömlek yağı (100 gram) Galeta unu (100 gram) Sarımsak (7-8 diş) Kekik (1 tatlı kaşığı) Karabiber, tuz Akçaabat Köftesi Yapılışı Akçaabat köftesi yapmak için, önce bütün malzemeler derin bir kaba alınır. 15 dakika boyunca iyice yoğrulur. Yapılan harçtan limon boyutunda parçalar koparılır, köfte şekli verilir. Hazırlanan köfteler, yapışmaz yüzeye sahip olan tavada kızartılabilir ya da ızgarada pişirilebilir. Anne Köftesi (4 kişilik) Kadınbudu köfte ve Akçaabat köftesi malzemeleri gibi, bu tarifin malzemeleri de kolayca bulunabilir. Malzemeler Kıyma (500 gram) Soğan (1 adet) Sarımsak (2 diş) Yumurta (1 adet) Bayat ekmek içi (3 dilim) Kimyon (1 tatlı kaşığı) Karabiber (1 çay kaşığı) Maydanoz (7 dal) Sıvı yağ (yarım su bardağı) Tuz Patates Kızartması İçin Malzemeler Patates (3 orta boy) Tuz Sıvı yağ Domates Sosu İçin Malzemeler Domates (3 adet) Sarımsak (1 diş) Sirke (1 yemek kaşığı) Toz şeker (1 tatlı kaşığı) Tuz (1 tatlı kaşığı) Yapılışı Kadınbudu köfte ve Akçaabat köftesi yapılışında olduğu gibi anne köftesi yapımı da oldukça basittir. İlk önce kıyma yoğurma kabına alınır. Üstüne; rendelenmiş olan soğan, rendelenmiş sarımsak, ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içi, kimyon, karabiber, doğranmış maydanoz ve tuz eklenip, iyice yoğrulur. Oluşturulan harçtan yumurta boyutunda parçalar koparılıp, şekil verilir. Sıvı yağ tavaya dökülür ve köfteler önlü arkalı olarak pişirilir. Patates kızarması yapmak için, patateslerin kabukları soyulur, doğranır. Derin tavada yağ kızdırılır, patatesler içine atılır, kızartma işlemine geçilir. Domates sos hazırlamak için, rendelenmiş olan domates, kıyılmış sarımsak, toz şeker, sirke ve tuz tavada 5 dakika pişirilir. Hazırlanan sos köftelerin üzerine dökülür, kızarmış patateslerle birlikte servis yapılır. Kadınbudu köfte, Akçaabat köftesi ve anne köftesi yapımı işte bu kadar basit! Afiyet olsun. Çocuklar İçin Yalancı Dondurma Tarifi! Boğaz Şişirmez! Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol # (More)

Kadınbudu köfte, Akçaabat köftesi ve anne köftesi tariflerini paylaştık! Bu lezzetli köfte çeşitlerini hazırlamanın kolayını arıyorsanız; detaylar aşağıda!

Kadınbudu Köfte (4 Kişilik)

kadınbudu köfte Malzemeler
  • Pirinç pilavı (1 su bardağı)
  • Köftelik kıyma (1 kilo)
  • Soğan (1 adet)
  • Yumurta (2 adet)
  • Yenibahar, tuz, karabiber
Kadınbudu Köfte Bulamak İçin Malzemeler
  • Yumurta (2 adet)
  • Un (1 su bardağı)
  • Tuz
Kadınbudu Köfte Yapılışı Soğan küp küp doğranır ve kıymanın yarısına eklenir. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kavrulur. Tuz eklenip, ocaktan alınır. Soğuduktan sonra, kalan malzemeler eklenir ve yoğrulur. 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirilir. Harçtan yumurta boyutunda bezeler koparılır, oval bir şekil verilir. Sonrasında üzerine bastırılıp, yassılaştırılır. Tekrar buzdolabına konulur ve 15 dakika dinlenmesi sağlanır. Köfteler önce tuzla çırpılmış olan yumurtaya, sonra da una bulanır. Pişirme kağıdının serili olduğu fırına dizilir. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında, 20 dakika pişirilen kadınbudu köfte servise hazırdır.

Akçaabat Köftesi (20-25 Adet)

köfte Malzemeler
  • Dana kıyma (1 kilo)
  • Dana gömlek yağı (100 gram)
  • Galeta unu (100 gram)
  • Sarımsak (7-8 diş)
  • Kekik (1 tatlı kaşığı)
  • Karabiber, tuz
Akçaabat Köftesi Yapılışı Akçaabat köftesi yapmak için, önce bütün malzemeler derin bir kaba alınır. 15 dakika boyunca iyice yoğrulur. Yapılan harçtan limon boyutunda parçalar koparılır, köfte şekli verilir. Hazırlanan köfteler, yapışmaz yüzeye sahip olan tavada kızartılabilir ya da ızgarada pişirilebilir.

Anne Köftesi (4 kişilik)

anne köftesi Kadınbudu köfte ve Akçaabat köftesi malzemeleri gibi, bu tarifin malzemeleri de kolayca bulunabilir. Malzemeler
  • Kıyma (500 gram)
  • Soğan (1 adet)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Yumurta (1 adet)
  • Bayat ekmek içi (3 dilim)
  • Kimyon (1 tatlı kaşığı)
  • Karabiber (1 çay kaşığı)
  • Maydanoz (7 dal)
  • Sıvı yağ (yarım su bardağı)
  • Tuz
Patates Kızartması İçin Malzemeler
  • Patates (3 orta boy)
  • Tuz
  • Sıvı yağ
Domates Sosu İçin Malzemeler
  • Domates (3 adet)
  • Sarımsak (1 diş)
  • Sirke (1 yemek kaşığı)
  • Toz şeker (1 tatlı kaşığı)
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
Yapılışı Kadınbudu köfte ve Akçaabat köftesi yapılışında olduğu gibi anne köftesi yapımı da oldukça basittir. İlk önce kıyma yoğurma kabına alınır. Üstüne; rendelenmiş olan soğan, rendelenmiş sarımsak, ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içi, kimyon, karabiber, doğranmış maydanoz ve tuz eklenip, iyice yoğrulur. Oluşturulan harçtan yumurta boyutunda parçalar koparılıp, şekil verilir. Sıvı yağ tavaya dökülür ve köfteler önlü arkalı olarak pişirilir. Patates kızarması yapmak için, patateslerin kabukları soyulur, doğranır. Derin tavada yağ kızdırılır, patatesler içine atılır, kızartma işlemine geçilir. Domates sos hazırlamak için, rendelenmiş olan domates, kıyılmış sarımsak, toz şeker, sirke ve tuz tavada 5 dakika pişirilir. Hazırlanan sos köftelerin üzerine dökülür, kızarmış patateslerle birlikte servis yapılır. Kadınbudu köfte, Akçaabat köftesi ve anne köftesi yapımı işte bu kadar basit! Afiyet olsun.

Çocuklar İçin Yalancı Dondurma Tarifi! Boğaz Şişirmez!

Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol #

May 8, 2019, 10 p.m.