Vejetaryen mutfak kültürü yaygın olmasına rağmen, hala bu kültürü en iyi şekilde sergileyen restoranlar ve kafeler bulmak güç. Ülkemizde vejetaryen, vegan, paleo ve glutensiz mutfak arayışları için seçenekler kısıtlı. Biz de, sizlere faydalı olabileceğini düşündüğümüz en popüler vegan ve vejetaryen restoranlar listesi hazırladık.

İsmini Yunan Tanrısından Alan ''Oburus Momus'' En İyi Vejetaryen ve Vegan Restoranlar Arasında!


oburus momus

Antalya Kaş'ta vegan ve vejetaryen mutfak arayışı içinde olanlara iyi bir seçenek var. İsmi Yunan mitolojisinde yer alan ve ''alaycı tanrı'' olduğu bilinen Momus'tan alınmış. Restoran personelleri de oldukça ilgili ve güler yüzlü. Menüde, mantarlı makarna, tamiya, ayran aşı çorbası, humus ve cheesecake'ler öne çıkıyor.

Raw Beslenmenin Ege'deki Temsilcisi ''Yayaraw''


yayaraw alsancak

Ege'de vejetaryen restoranlar arıyorsanız, en iyi öneriyi sunuyoruz. Yolunuz İzmir'e düşerse, raw beslenmenin temsilcilerinden olan ve Alsancak'ta bulunan Yayaraw'a uğramayı ihmal etmeyin! Burada glutenli, una bulanmış yemekler ve hayvansal besinlere yer yok. Birbirinden lezzetli smoothieler, soğuk sıkım nefis juice çeşitleri, raw atıştırmalıklar ve tatlılar için Yayaraw iyi bir seçenek.

''Veganka'' Ankara'daki Vegan Restoranlar Arasında En İyilerden Biri!


veganka ankara

Ankara'nın ilk vegan restoranı olan Veganka, hem restoran hem de kafe konseptiyle, Ankaralı veganların uğrak yeri. Yemeklerin yanı sıra, tatlıları da ilgi görüyor. Menü sürekli değişiyor. Vegan içli köfte, ıspanaklı kek, fesleğenli domatesli spagetti, kerevizli pancarlı çorba, pazı çorbası menüdeki lezzetlerden bazıları. Çankaya'da yer alan Veganka'dan doğum günü pastası da sipariş verilebiliyor.

Beslenme Tercihinize Göre Hayal Ettiğiniz Lezzetler Burada: ''Bi Nevi Deli''


vegan restoranlar

En iyi vejetaryen restoranlar arasında sayılan ''Bi Nevi Deli'', diğer sağlıklı beslenme düzenine sahip insanlara da hitap ediyor. Vegan restoranlar arıyorsanız veya glutensiz beslenmek istiyorsanız; Etiler'deki bu mekana kesinlikle uğramalısınız. Burası, besinlerin iyi şekilde korunduğu, işlenmemiş gıdaların tercih edildiği bir mutfağa sahip. Bitkisel bazlı besinler, sağlıklı yağlar, ceviz, badem, kaju, taze meyve ve sebzeler bu restoranın temel malzemelerinden.

''Ek Biç, Ye İç'' ile Bahçeden Sofraya Lezzet Şöleni!


vegan restoranlar

Kendi ürettikleri gıdalarla sağlıklı yemekler ortaya çıkaran ''Ek Biç, Ye İç'' ekibinin başında, permakültürünü hayat tarzı olarak benimsemiş Shaul Shaham bulunuyor. Taksim'de yer alan bu restoranın arka bahçesi, uygulama merkezi şeklinde kullanılıyor. Akmerkez'deki çatı bahçesi ise şehrin göbeğinde bir biyoçeşitlilik rekoru kırma yolunda hızla ilerliyor. Restoran kurucuları, karbon ayak izinin azaltılmasını temel amaç edinmişler. Menünün tamamı organik ürünlerden oluşuyor. İstanbul'daki en iyi vejetaryen restoranlar arasında sayılan ''Ek Biç, Ye İç'', kesinlikle tercih etmeniz gereken bir mekan.

En İyi Vejetaryen Restoranlar Listemiz, Çeyrek Asırdan Beri Var Olan ''Zencefil İstanbul'' ile Devam Ediyor!


en iyi vejetaryen restoranlar

Beyoğlu'nun en sevilen mekanlarından biri de ''Zencefil İstanbul''. Neredeyse 26 yıldır vegan ve vejetaryen beslenme düzenine sahip insanlar için hizmet veriyor. Menüsüyle sevildiği kadar konumu itibariyle de tercih ediliyor. Kalabalıktan uzak, şirin bir bahçe içinde insanlara huzur veren bir ortama sahip. En sevilen yemekleri ise sebzeli lazanya, pazılı köfte, balkabaklı mücver. Doğal zencefilli soda ve özel bitki çayları da oldukça popüler.

Bodrum'da Zeynep Casalini'nin Mutfağını Keşfedin: Vegalini!


en iyi vejetaryen restoranlar

Tatilinizi Bodrum'da geçirecekseniz; en iyi vejetaryen ve vegan restoranlar listemizde sizler için muhteşem bir öneri var. Sanatçı Zeynep Casalini'nin açtığı Vegalini, hem restoran hem kafe olarak hizmet veriyor. Şeftalili ve glutensiz turta, vegan hamburger, organik limonata ve daha birçok alternatif bulunan Vegalini'ye mutlaka uğramalısınız.

Kadıköy'de Renkli Bir Vejetaryen Mutfağı: Mahatma!


en iyi vejetaryen restoranlar

Vejetaryen ve vegan mutfağıyla Kadıköy'de en iyi restoranlardan biri olan Mahatma'da, mevsime özel meyve ve sebzeler kullanılıyor. Menüsü tatlılar, tuzlular ve içecekler şeklinde 3'e ayrılmış. Zeytinyağlı fasulye, Lübnan köftesi, humus, özel tariflerle hazırlanan tiramisu en fazla tercih edilen lezzetlerden bazıları.

En İyi Vejetaryen Restoranlar Listemizin Sonuncu Sırasında ''Bella Vista'' Yer Alıyor!


en iyi vejetaryen restoranlar

Beyoğlu'nda bulunan restoran, aynı zamanda bir hostel. Konaklama ihtiyacı olan vejetaryen ve veganların en çok tercih ettiği yer Bella Vista. İsteyen kişiler sadece mutfağından da faydalanabiliyor. Yer fıstığı ile hazırlanmış latte, buğday salatası, patates kavurması ve zeytinyağlı lezzetleri mutlaka denemelisiniz.

Vejetaryen Olmak İçin 20 İpucu!