Gelenekselleşen bir yemek olan sucuklu kuru fasulye tarifi ile karşınızdayız! Kıymalı, etli, pastırmalı ya da sade kuru fasulye yapılabileceği gibi sucuklu da yapılabilir. Haftada en az bir gün kuru fasulye yerim ve yaparım diyenler bir de bizim tarifimizi denesin deriz. Peki sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır ve kuru fasulyenin püf noktaları nelerdir gibi konuların hepsi bu yazımızda.

Yanına pirinç pilavı ve kuru soğan ile muhteşem bir menü sizleri bekliyor. Keyifli okumalar.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi


Sucuklu kuru fasulye tarifi nasıl yapılır, sade kuru fasulye, kuru fasulyenin püf noktaları

Malzemeler

  • 350 gram sucuk

  • 2 su bardağı kuru fasulye

  • 1 tane orta boy kuru soğan

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 2 tane sivri biber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Yarım çay kaşığı sıvı yağ


Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?



  1. Öncelikle iki su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden su ile ıslatalım. Bu şekilde pişmesi daha kolay olacaktır.

  2. Büyük bir tencerenin içine bir tane orta boy kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Kuru soğanın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim ve pembeleşene kadar kavuralım.

  3. Kavrulan kuru soğanın içine bir yemek kaşığı biber salçası ve bir tatlı kaşığı domates salçası koyalım. Salçaların kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra yemeğin baharatlarını ilave edelim. Bir tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve bir tatlı kaşığı pul biberi ekleyelim.

  4. Kavrulan salçaların içine küçük küçük doğranan sivri biberleri ilave edelim. Geceden suyun içinde beklettiğimiz kuru fasulyeyi ekleyelim. Fasulyelerin üzerini kapatana kadar sıcak su ilave edelim. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim.

  5. Orta boy bir tavanın içine yuvarlak yuvarlak doğradığımız sucukları pişirelim. Kendi yağını salacağı için siz yağ eklemeyin.

  6. Fasulyeler güzelce yumuşadıktan sonra pişirdiğimiz sucukları da içerisine ekleyelim. Fasulye yemeğini sucuklar ile de beş dakika pişirdikten sonra artık servise hazır hale gelmiş olacaktır.

  7. Sucuklu kuru fasulye tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi kuru fasulyenin püf noktaları ve ipuçlarına. Biz kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatıp öyle pişirmeyi tercih ettik. Ama siz bir gece önceden ıslatmayı unuttunuz ise kuru fasulyeyi haşlayarak da yapabilirsiniz.

  • Büyük bir tencerenin içinde bir saatte yemeğimizi pişirdik. Ama siz bu işlemi kısaltmak isterseniz aynı malzemeler ile düdüklü tencerenin içinde de yapabilirsiniz.

  • Biz sucukları bir tavanın içinde pişirip daha sonra kuru fasulye tenceresinin içine ekledik. Eğer sucukları pişirmeden yemeğin içine eklerseniz dağılmalar olabilir.

  • Bugün sizler için sucuklu kuru fasulye tarifi yaptık. Eğer et yemeyi tercih etmek istemiyor iseniz sade kuru fasulye de yapabilirsiniz. Bu şekilde de gayet lezzetli olacaktır.


Muhteşem Sucuklu Kuru Fasulye Görselleri Sizleri Bekliyor!


#1


Sucuklu kuru fasulye tarifi nasıl yapılır, sade kuru fasulye, kuru fasulyenin püf noktaları

#2


Sucuklu kuru fasulye tarifi nasıl yapılır, sade kuru fasulye, kuru fasulyenin püf noktaları

#3


yemek

#4


yemek

Kokusu Mis Kendisi Leziz Kıymalı Poğaça Tarifi