Değişmeyen Bir Lezzet Kıymalı Makarna Tarifi

Herkesin haftada en az bir kere dahi olsa evinde yapıp tükettiği bir tarif ile karşınızdayız! Hamur ile yapılan her şeyi severek yiyoruz dersek yalan söylemiş olmayız. Bunların başında pratik olması sebebi ile makarna vardır. Her çeşidini severek yapar ve tüketiriz. Bugün ise kolay kıymalı makarna tarifi ile sizleri çocukluğunuza götüreceğiz. Peki kıymalı makarna nasıl yapılır ve makarnanın püf noktaları nelerdir merak ediyor iseniz sizleri yazımıza bekleriz.

Bol kıymalı ve salçalı makarnaya kimseye hayır diyemez! Keyifli okumalar.

Kıymalı Makarna Tarifi

Malzemeler

• 1 paket makarna (500 gram)


• 500 gram dana kıyma


• 1 tane orta boy kuru soğan


• 2 tane orta boy sivri biber


• 3 tane küçük boy domates


• 3 diş sarımsak


• 1 tatlı kaşığı biber salçası


• 1 tatlı kaşığı domates salçası


• 3 yemek kaşığı sıvı yağ


• 2 tatlı kaşığı tuz


• 1 tatlı kaşığı pul biber


• Yarım çay kaşığı karabiber


• Üzeri için: Yarım demet maydanoz

Kıymalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle orta boy bir tencerenin içine bol miktarda su alalım ve kaynamasını bekleyelim. Su kaynadıktan sonra bir paket makarnayı içine dökelim. Üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Makarna bu şekilde kaynarken bizde kıymalı sosumuzu hazırlayalım.


2. Büyük bir tavanın içine yarı kilo kıymayı alalım. Bir kaşık yardımı ile ezerek kavuralım. Kavrulan kıymanın içine iki yemek kaşığı sıvı yağ ve minik minik doğranmış kuru soğanı ekleyelim. Soğanlar biraz öldükten sonra içine doğranmış sivri biberleri ve dövülmüş sarımsakları ekleyelim ve pişmeye bırakalım.


3. Güzelce kavrulan kıymanın içerisine şimdi bir tatlı kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçası ekleyelim. Salçaların kokusu çıkana kadar kavuralım. Salçaların kokusu çıktıktan sonra içine üç tane domatesi küp küp doğrayalım.


4. Domateslerde piştikten sonra baharatları ekleyebiliriz. Bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiberi ilave edelim.


5. Kıymalı harcımız artık hazır oldu. Şimdi içine haşlanmış ve süzülmüş makarnaları ekleyebiliriz. Güzelce makarnayı ve sosu birbirine yedirerek karıştıralım. Son olarak yarım demet maydanozu ince ince kıyalım ve makarnanın üzerine serpelim.


6. Kıymalı makarna tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.

Püf Noktaları

• Kıymalı makarna nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi makarnanın püf noktaları ve ipuçlarına. Makarnayı haşlarken içine bir tatlı kaşığı tuz ilave ettik. Bu şekilde lezzeti daha güzel olacaktır. Aynı zamanda yine haşlarken bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave ettik. Bunun sebebi ise makarnaların haşlanırken birbirine yapışmasını engellemektir.


• Biz kıymalı harç için domates, soğan ve sivri biber ilave ettik. Siz bunlara ek olarak kırmızı biber ya da çeşitli yeşillikler ilave edebilirsiniz.

Muhteşem Kıymalı Kolay Makarna Görselleri Sizlerle Buluşuyor!

#1

#2

#3

#4

Hazırlaması Kolay Aside Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri