Bütün yemeklerin yanına yakışacak bir salata arayışında mısınız? Hem sağlıklı hem pratik bir lezzet olan yeşil salata tarifi sizlerle buluşuyor! İçerisindekiler herkesin evinde olan malzemelerdir. Sağlıklı bir salata yapmak için haydi herkes mutfağa! Leziz bir yeşil salata tarifi nasıl yapılır hep beraber öğrenelim. Ayrıca tarifin sonunda salatanın püf noktaları yazımızda siz değerli okurlarımızı bekliyor.

Tavuk, et ve pilavların yanına en yakışan salata nedir diye sorsalar, biz yeşil salata deriz. Keyifli okumalar.

Yeşil Salata Tarifi


Yeşil salata tarifi, sağlıklı salata, yeşil salata nasıl yapılır, salatanın püf noktaları

Malzemeler

  • 1 adet küçük marul

  • 2 tane orta boy salatalık

  • 5 dal yeşil soğan

  • Yarım demet maydanoz

  • Yarım demet dereotu

  • 6-7 dal yeşil nane

  • Yarım demet roka

  • 5-6 tane tere

  • 2 tane orta boy sivri yeşil biber

  • 1 adet küçük boy limon

  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı tuz


Yeşil Salata Tarifi Nasıl Yapılır?



  1. Öncelikle büyük bir kasenin içine bütün malzemeleri koyalım. Üzerine göz kararı sirke dökelim. En az yarım saat bu şekilde bekletelim.

  2. Bekleyen malzemeleri tek tek yıkayalım. Bir kurutma yardımı ile hepsini güzelce kurutalım.

  3. Şimdi sıra geldi bütün malzemeleri doğramaya. Geniş bir kase alalım. Öncelikle marulları ne çok ince ne çok kalın bir şekilde doğrayalım ve kasenin içine alalım.

  4. Yeşil salata tarifi tüm hızıyla devam ediyor. Yarım demet dereotu ve yarım demet maydanozu ince ince doğrayalım. Yarım demet roka ve beş, altı dal tereyi eliniz ile küçük küçük parçalayıp kasenin içine alalım. Beş dal yeşil soğanı ince ince doğrayalım ve kasenin içine alalım.

  5. İki tane orta boy salatalığın dışındaki kabuğunu soyalım. Yuvarlak yuvarlak doğrayalım. Altı, yedi dal taze nanenin yapraklarını tek tek kopararak kaseye alalım. İki tane orta boy sivri biberi de ince ince doğrayalım.

  6. Sıra geldi salatanın sosunu yapmaya. Küçük bir kasenin içine bir tane küçük boy limonu sıkalım. Daha sonra içine üç yemek kaşığı zeytinyağı, iki yemek kaşığı nar ekşisi, bir tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı pul biber ilave edelim. Sosu güzelce karıştıralım. Sosun içinde tuzun erimesi önemli bir ayrıntıdır.

  7. Salata kasesinin içine hazırladığımız sosu dökelim ve karıştıralım.

  8. Yeşil salata tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.


Püf Noktaları

  • Yeşil salata nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi salatanın püf noktaları ve ipuçlarını öğrenmeye. Yeşilliklerin içinde kum ya da istenilmeyen maddeler olabilir. Bu yüzden en az yarım saat sirkeli suyun içinde bekletelim. Eğer sirkenin kokusundan rahatsız olursanız limon suyu da kullanabilirsiniz.

  • Biz çoğu malzemeyi bıçak ile doğramayı tercih ettik. Ama siz elleriniz ile parçalayabilirsiniz. Bu şekilde salatanın sönmesini engelleyebilirsiniz.

  • Yeşil salata tarifi için yıkadığınız yeşillikleri kurutmadan salata yapmamanızı öneririz. Eğer kurutmadan yaparsanız fazladan su olur ve salata sönebilir.


Muhteşem Sağlıklı Yeşil Salata Görselleri Sizlerle!


#1


Yeşil salata tarifi, sağlıklı salata, yeşil salata nasıl yapılır, salatanın püf noktaları

#2


Yeşil salata tarifi, sağlıklı salata, yeşil salata nasıl yapılır, salatanın püf noktaları

#3


yemek

#4


yemek

Taptaze Domateslerle Yapılmış Mis Gibi Domates Çorbası Tarifi