Pizzanın atası focaccia tarifi ile karşınızdayız! İtalyanların en popüler ekmeği olan focaccia ekmeği bizim ramazan pidemizi andırır. İkisinin hamuru da yumuşaktır. Sadece focaccia ekmeğinin üzerinde çeşitli soslar ve sebzeler bulunur. Yapımı kolaydır. Herkesin evinde yapabileceği malzemelere sahiptir. Focaccia İtalyan ekmeği tarifi nasıl yapılır merak ediyorsanız tarifimize bekleriz. Aynı zamanda İtalyan ekmeğinin püf noktaları ve ipuçları da bu yazıda sizleri bekliyor.

İtalyan ekmeğinin birçok çeşidi vardır. Sade, domatesli, kekikli, biberli, soğanlı, zeytinli ve daha birçok çeşidi vardır. Sabah kahvaltılarında yanına bir parça peynir ve sıcacık çay ile afiyetle tüketebilirsiniz. Keyifli okumalar.

İtalyan Ekmeği Tarifi


italyan ekmeği tarifi, focaccia tarifi, italyan ekmeği nasıl yapılır, italyan ekmeğinin püf noktaları

Malzemeler

  • 2 su bardağı elenmiş un

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 çay kaşığı fesleğen

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 su bardağı ılık su

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı toz parmesan

  • Üzeri için: zeytin, biber, çeri domates


Yapılışı



    1. İtalyan ekmeği tarifi başlıyor. Öncelikle işe hamurumuzu yapmak ile başlayalım. Büyük bir kabın içine bir su bardağı ılık su, bir yemek kaşığı kuru maya ve bir yemek kaşığı toz şekeri koyalım. Kabın üzerini kapatalım. En az on beş dakika bu şekilde bekletelim.

    2. Şimdi diğer malzemeleri ekleyerek hamurumuzu yapma zamanı geldi. Bir su bardağı elenmiş un, iki yemek kaşığı zeytinyağı, iki diş dövülmüş sarımsak, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı kekik, bir çay kaşığı fesleğen, yarım çay kaşığı karabiberi ilave edelim ve güzelce yoğuralım.

    3. Hamurumuzun kıvamı biraz cıvık olmalı. Tezgahımızın üzerine biraz un döküp üzerine hamurumuzu alalım. Az un ile biraz yoğuralım.

    4. Yoğurulan hamuru biraz yağladığımız kasenin içine alalım. Bu şekilde en az bir saat hamurumuzu dinlendirelim.

    5. İtalyan ekmeği tarifi devam ediyor. İstediğimiz büyüklükte bir tepsi seçelim. Bu tepsiye göre hamurumuzu merdane yardımıyla açalım. Açtığımız hamuru tepsimize alalım. Hamurumuzun üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağını güzelce sürelim. Tepside de en az yarım saat bekletelim.

    6. Şimdi sıra üzerine zeytin, çeri domates ve biber koyma zamanına geldi. Bunları koyarken hamura biraz batırarak yerleştirelim.

    7. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Ekmeğimiz piştikten sonra güzelce dilimleyelim. Sonra üzerine iki yemek kaşığı toz parmesan ilave edelim.

    8. İtalyan ekmeği tarifi hazır. Afiyet olsun.




Püf Noktaları

  • İtalyan ekmeği tarifi nasıl yapılır hep birlikte öğrendik. Şimdi sırada bu tarifi daha da güzel yapmak için İtalyan ekmeğinin püf noktaları var. Bu tarifimiz puf puf kabaran bir hamurdur. Hamurumuzun kabarmasını sağlayan iki yol vardır. Birincisi tabii ki maya kullanmaktır. Biz kuru maya tercih ettik. Siz yaş maya da kullanabilirsiniz. İkinci yol ise ununuzu güzelce elemek.

  • Biz ekmeğimizin üzerine çeri domates, zeytin ve biber ilave ettik. Ama siz bunların dışında mantar, mısır, peynir ve taze kekik ilave edebilirsiniz.


Muhteşem İtalyan Ekmeği Görselleri Sizlerle!


#1


italyan ekmeği tarifi, focaccia tarifi, italyan ekmeği nasıl yapılır, italyan ekmeğinin püf noktaları

#2


italyan ekmeği tarifi, focaccia tarifi, italyan ekmeği nasıl yapılır, italyan ekmeğinin püf noktaları

#3


italyan ekmeği tarifi, focaccia tarifi, italyan ekmeği nasıl yapılır, italyan ekmeğinin püf noktaları

#4


yemek

#5


yemek

Sağlık Deposu Karalahana Çorbası Tarifi