English

Light mode

tatlıTarifi

3 Posts

2600 Views

0 Users following

Ranked 1401th among communities

Follow

ArticleRecommended For You

Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hurma tatlısı tarifinden önce, biraz hurmadan bahsedelim. Ramazan ayı ile özdeşleşmiş olan bu mucizevi besin, içerik bakımından oldukça zengin. Folik asit, demir, fosfor, potasyum ve B9 vitamini barındırır. Ayrıca içerisinde fruktoz da yer alır. Bu sebeple, şeker hastaları bile rahatça hurma tüketebilir. Gelelim, hurma tatlısının tarifine... Hurma tatlısı ve alternatif tarifimiz şöyle; Hurma Tatlısı Malzemeler (10-12 Kişilik) Hurma (750 gram) Kuru incir (350 gram) Süt (1,5 litre) Tereyağı (200 gram) Servis İçin Malzemeler Süt Dövülmüş ceviz Nane Hurma Tatlısı Yapılışı Süt ve tereyağı bir tencereye alınır, üstüne iri doğranmış incir eklenir. Ocağa oturtulur ve incir hafifçe yumuşak olana kadar pişirilir. Daha sonra çekirdekleri çıkarılmış hurmalar, tencereye eklenir. 20 dakika boyunca kaynatılır ve kaynadıktan sonra ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Karışım blenderdan geçirilir ve geniş bir kaba alınır. Buzdolabında bekletilir. Dondurma kaşığı ile şekil verilerek tabağa alınır. Tabağın kenarına, yarım parmak yüksekliğinde süt dökülür. Üzeri ceviz, kuş üzümü ve nane ile süslenebilir. Hurma tatlısı hazırlamak işte bu kadar kolay! Hurma ile yapılabilecek alternatif tatlı tarifimiz; Hurmalı Çikolatalı Puding Malzemeler (6 Kişilik) Kadayıflı Kıtırlar İçin Gereken Malzemeler Kadayıf (200 gram) Tereyağı (1 yemek kaşığı) Pudra şekeri (1 yemek kaşığı) File Badem (2 yemek kaşığı) Puding İçin Gereken Malzemeler Kakao (50 gram) Süt (350 ml) Kuvertür bitter çikolata (90 gram) Vanilya (yarım paket) Bal (1 yemek kaşığı) Hurma (15 adet) Tuz (1 tutam) Hurmalı Çikolatalı Puding Süslemek İçin Gereken Malzemeler Hindistan cevizi Frenk üzümü File badem Rendelenmiş çikolata Hurmalı Çikolatalı Puding Yapılışı Kadayıflı kıtırlar için, kadayıflar elle didiklenir. Tereyağı eritilir ve üstüne kadayıflar eklenir, kavrulur. Pudra şekeri ve badem ilave edilir, kavurmaya devam edilir. Rengi koyulaşınca ocaktan alınır ve soğuması beklenir. Puding için süt, kakao, vanilya ve bitter çikolata bir tencereye alınır, ocağa koyulur. Pürüzsüz kıvamda olana kadar orta dereceli ateşte pişirilir. Ocaktan alınan karışımın içine bal ve tuz ilave edilir. Bir yandan hurmaların çekirdekleri çıkarılır, robota atılır ve püre haline getirilir. Üzerine puding eklenir, tekrar robotta çekilir. Servis kaplarının alt kısmına 1 parmak kalınlığında kadayıf kıtırları koyulur, üstüne de 3 parmak yüksekliğinde puding dökülür. Soğuduktan sonra Hindistan cevizi, frenk üzümü, rendelenmiş çikolata ve bademle süslemesi yapılabilir. Hurmalı çikolatalı puding servise hazırdır. Afiyet Olsun. Bayram Tatlıları: Üç Geleneksel Tatlı Tarifi! Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol (More)

Hurma tatlısı tarifinden önce, biraz hurmadan bahsedelim. Ramazan ayı ile özdeşleşmiş olan bu mucizevi besin, içerik bakımından oldukça zengin. Folik asit, demir, fosfor, potasyum ve B9 vitamini barındırır. Ayrıca içerisinde fruktoz da yer alır. Bu sebeple, şeker hastaları bile rahatça hurma tüketebilir. Gelelim, hurma tatlısının tarifine... Hurma tatlısı ve alternatif tarifimiz şöyle; hurma tatlısı

Hurma Tatlısı

Malzemeler (10-12 Kişilik)

  • Hurma (750 gram)
  • Kuru incir (350 gram)
  • Süt (1,5 litre)
  • Tereyağı (200 gram)

Servis İçin Malzemeler

  • Süt
  • Dövülmüş ceviz
  • Nane

Hurma Tatlısı Yapılışı

hurma Süt ve tereyağı bir tencereye alınır, üstüne iri doğranmış incir eklenir. Ocağa oturtulur ve incir hafifçe yumuşak olana kadar pişirilir. Daha sonra çekirdekleri çıkarılmış hurmalar, tencereye eklenir. 20 dakika boyunca kaynatılır ve kaynadıktan sonra ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Karışım blenderdan geçirilir ve geniş bir kaba alınır. Buzdolabında bekletilir. Dondurma kaşığı ile şekil verilerek tabağa alınır. Tabağın kenarına, yarım parmak yüksekliğinde süt dökülür. Üzeri ceviz, kuş üzümü ve nane ile süslenebilir. Hurma tatlısı hazırlamak işte bu kadar kolay! Hurma ile yapılabilecek alternatif tatlı tarifimiz;

Hurmalı Çikolatalı Puding

Malzemeler (6 Kişilik)

Kadayıflı Kıtırlar İçin Gereken Malzemeler

  • Kadayıf (200 gram)
  • Tereyağı (1 yemek kaşığı)
  • Pudra şekeri (1 yemek kaşığı)
  • File Badem (2 yemek kaşığı)

Puding İçin Gereken Malzemeler

  • Kakao (50 gram)
  • Süt (350 ml)
  • Kuvertür bitter çikolata (90 gram)
  • Vanilya (yarım paket)
  • Bal (1 yemek kaşığı)
  • Hurma (15 adet)
  • Tuz (1 tutam)
puding

Hurmalı Çikolatalı Puding Süslemek İçin Gereken Malzemeler

  • Hindistan cevizi
  • Frenk üzümü
  • File badem
  • Rendelenmiş çikolata

Hurmalı Çikolatalı Puding Yapılışı

Kadayıflı kıtırlar için, kadayıflar elle didiklenir. Tereyağı eritilir ve üstüne kadayıflar eklenir, kavrulur. Pudra şekeri ve badem ilave edilir, kavurmaya devam edilir. Rengi koyulaşınca ocaktan alınır ve soğuması beklenir. Puding için süt, kakao, vanilya ve bitter çikolata bir tencereye alınır, ocağa koyulur. Pürüzsüz kıvamda olana kadar orta dereceli ateşte pişirilir. Ocaktan alınan karışımın içine bal ve tuz ilave edilir. Bir yandan hurmaların çekirdekleri çıkarılır, robota atılır ve püre haline getirilir. Üzerine puding eklenir, tekrar robotta çekilir. Servis kaplarının alt kısmına 1 parmak kalınlığında kadayıf kıtırları koyulur, üstüne de 3 parmak yüksekliğinde puding dökülür. Soğuduktan sonra Hindistan cevizi, frenk üzümü, rendelenmiş çikolata ve bademle süslemesi yapılabilir. Hurmalı çikolatalı puding servise hazırdır. Afiyet Olsun.

Bayram Tatlıları: Üç Geleneksel Tatlı Tarifi!

Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol

May 24, 2019, noon

ArticleRecommended For You

Kalorisi Düşük Tatlılar: Diyetini Bozmadan Tatlı Krizini Bastırmak İsteyenlere!

+1

Kalorisi düşük tatlılar mı arıyorsunuz? Canınız tatlı yemek istiyor, fakat diyetiniz bozulur diye korkuyor musunuz? Bu yazımız işte tam size göre! Biliyoruz ki, tatlılar mutlu olmamıza katkı sağlıyor. Önemli olan; tatlıları yedikten sonra pişman olmamak ve bunun keyfini çıkarabilmek. Hem aniden gelen tatlı krizlerinize çözüm olacak, hem de lezzetine doyamayacağınız tariflerimiz şöyle; Kalorisi Düşük Tatlılar Arasında Yerini Alan, Hindistan Cevizli Kinoalı Sütlaç! Tatlı Malzemeleri (8 Kişilik İçin) Hindistan cevizi sütü (500 ml) Süt (500 ml) Hindistan cevizi şekeri (80 ml) Beyaz kinoa (80 ml) Mısır nişasta (30 ml) Yapılışı Sütlaç kaplarınızı bir tepsinin üzerine hazırlayın. Mısır nişastayı bir kaseye boşaltın. 3-4 yemek kaşığı kadar soğuk sütü üzerine ekleyin ve hafifçe karıştırın. Karışımı kenara alın. Kalorisi düşük tatlılar yapmak için temel madde sayılan kinoayı, orta boyutlardaki sos tenceresine alın. Kinoanın üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyin. Orta yüksek dereceli ateşte, 15 dakika kadar haşlayın. Süt, Hindistan cevizi sütü ve Hindistan cevizi şekerini kinoaya ekleyin. Orta dereceli ateşte, kaynayana kadar aralıklı olarak karıştırın. Sıcak sütlü karışımdan, mısır nişastanın üzerine 3 yemek kaşığı kadar ekleme yapın. Böylece, ısıları dengelenmiş olacaktır. Mısır nişastayı da sütlü karışıma ilave edin. Kısık bir ateşte sürekli karıştırarak, kıvam alana kadar pişirin. Sütlacı, önceden hazırladığınız kaplara alın. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Kalorisi düşük tatlılar arasında en sevilenlerden olan Hindistan cevizli kinoalı sütlacınızı, buzdolabında ortalama 5 saat bekletin. En son, istediğiniz meyve veya kuruyemiş ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Kolay Mı Kolay, Hafif Mi Hafif Ananas Parfe! Hem yapımı kolay olsun zamanımı almasın, hem de kalorisi düşük tatlı olsun mu diyorsunuz? O zaman Ananas Parfe denemelisiniz! Tatlı Malzemeleri (4-6 Kişilik İçin) Ananas (5 dilim) Granola (10-12 yemek kaşığı) Süzme yoğurt ( 2 su bardağı) Bal (3 yemek kaşığı) Üzeri İçin Malzemeler Yaban mersini (10-12 adet) Granola (2 yemek kaşığı) Yapılışı Küçük boyutlu cam bardaklara veya tercih edilen özel kaplara, 2’şer yemek kaşığı granolayı koyun. Süzme yoğurt ve balı karıştırın. Bu karışımı, bardaklara eşit şekilde dağıtın. Ananas dilimlerini, mutfak robotu yardımıyla ya da başka bir araçla püre haline getirin. Sonrasında, ananas püresini bardaklara ekleyin. Yaban mersini ve tekrar granola kullanarak süslemeyi yapın. Tatlı krizi için bire bir olan Ananas Parfe hazır! Soğuk bir şekilde tüketilebilir. Afiyet Olsun! Rafine Şekerin Yerine Kullanabileceğiniz 6 Gıda Maddesi Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol (More)

Kalorisi düşük tatlılar mı arıyorsunuz? Canınız tatlı yemek istiyor, fakat diyetiniz bozulur diye korkuyor musunuz? Bu yazımız işte tam size göre! Biliyoruz ki, tatlılar mutlu olmamıza katkı sağlıyor. Önemli olan; tatlıları yedikten sonra pişman olmamak ve bunun keyfini çıkarabilmek. Hem aniden gelen tatlı krizlerinize çözüm olacak, hem de lezzetine doyamayacağınız tariflerimiz şöyle;

Kalorisi Düşük Tatlılar Arasında Yerini Alan, Hindistan Cevizli Kinoalı Sütlaç!

kalorisi düşük tatlılar Tatlı Malzemeleri (8 Kişilik İçin)
  • Hindistan cevizi sütü (500 ml)
  • Süt (500 ml)
  • Hindistan cevizi şekeri (80 ml)
  • Beyaz kinoa (80 ml)
  • Mısır nişasta (30 ml)
Yapılışı
  • Sütlaç kaplarınızı bir tepsinin üzerine hazırlayın.
  • Mısır nişastayı bir kaseye boşaltın. 3-4 yemek kaşığı kadar soğuk sütü üzerine ekleyin ve hafifçe karıştırın. Karışımı kenara alın.
  • Kalorisi düşük tatlılar yapmak için temel madde sayılan kinoayı, orta boyutlardaki sos tenceresine alın. Kinoanın üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyin. Orta yüksek dereceli ateşte, 15 dakika kadar haşlayın.
  • Süt, Hindistan cevizi sütü ve Hindistan cevizi şekerini kinoaya ekleyin. Orta dereceli ateşte, kaynayana kadar aralıklı olarak karıştırın. Sıcak sütlü karışımdan, mısır nişastanın üzerine 3 yemek kaşığı kadar ekleme yapın. Böylece, ısıları dengelenmiş olacaktır. Mısır nişastayı da sütlü karışıma ilave edin. Kısık bir ateşte sürekli karıştırarak, kıvam alana kadar pişirin.
  • Sütlacı, önceden hazırladığınız kaplara alın. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Kalorisi düşük tatlılar arasında en sevilenlerden olan Hindistan cevizli kinoalı sütlacınızı, buzdolabında ortalama 5 saat bekletin. En son, istediğiniz meyve veya kuruyemiş ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kolay Mı Kolay, Hafif Mi Hafif Ananas Parfe!

kalorisi düşük tatlı Hem yapımı kolay olsun zamanımı almasın, hem de kalorisi düşük tatlı olsun mu diyorsunuz? O zaman Ananas Parfe denemelisiniz! Tatlı Malzemeleri (4-6 Kişilik İçin)
  • Ananas (5 dilim)
  • Granola (10-12 yemek kaşığı)
  • Süzme yoğurt ( 2 su bardağı)
  • Bal (3 yemek kaşığı)
Üzeri İçin Malzemeler
  • Yaban mersini (10-12 adet)
  • Granola (2 yemek kaşığı)
Yapılışı Küçük boyutlu cam bardaklara veya tercih edilen özel kaplara, 2’şer yemek kaşığı granolayı koyun. Süzme yoğurt ve balı karıştırın. Bu karışımı, bardaklara eşit şekilde dağıtın. Ananas dilimlerini, mutfak robotu yardımıyla ya da başka bir araçla püre haline getirin. Sonrasında, ananas püresini bardaklara ekleyin. Yaban mersini ve tekrar granola kullanarak süslemeyi yapın. Tatlı krizi için bire bir olan Ananas Parfe hazır! Soğuk bir şekilde tüketilebilir. Afiyet Olsun!

Rafine Şekerin Yerine Kullanabileceğiniz 6 Gıda Maddesi

Sosyorol Instagram Hesabımızı Takip Edin: @Sosyorol

April 20, 2019, 9 a.m.

ArticleRecommended For You

Mis Gibi Kokusu Ve Ezber Bozan Tadıyla Kahvaltı Sofralarınızın Yeni Yıldızı Olmaya Geliyor: Kumkuat (Kamkat) Reçeli

Son zamanlarda hem sağlıklı hem de lezzetli olması sayesinde yaygın olarak kullanmaya başladığımız kumkuat veya halk arasında bilinen haliyle kamkat şimdi de reçel kavanozumuzda. Üstelik evde kamkat reçeli yapımı oldukça kolay. Siz de kolayca hazırlayın, afiyetle tüketin diye bu yazımızda sizlere kumkuat reçeli tarifi veriyoruz. Halk arasında kamkat, kumkat, süs mandalinası gibi isimlerle de anılan kumkuatın diğer turunçgillerden farkı kabuğuyla yenebiliyor olması. Kabuğunun tadı ise tatlı ve turunçgilimsi. Ağacı ise öyle minnoş ki insan alıp evinde yetiştirmek istiyor. Mis gibi kokusu, dillere destan lezzeti ve saymakla bitmez faydalarıyla kumkuat reçeli, turunçgilin cenneti Mersin'den kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Faydaları saymakla bitmeyen kumkuat, tam bir C vitamini deposudur. Güçlü bir antioksidandır. Kan dolaşımını kolaylaştırır. Düşük sodyum, yüksek potasyum içerir. Kalp koruyucudur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olur. İdrar söktürücü özelliğe sahiptir. A, B1, B2 ve B3 vitaminlerini bulundurur. Antiseptik özellik bulundurur. Cilt lekelerine de fayda sağlayarak sivilcelerin azalmasına yardımcı olur. Glisemik indeksi düşüktür. Lif oranı yüksektir. Diyetlerinizde de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Kumkuat reçeli tarifi ile de tatlı krizlerinizi bastırabilirsiniz. C vitamini deposu, sindirim sisteminden tutun da cilt lekelerinize kadar her konuda faydalı kumkuat reçeli ile tatlı seven sevdiklerinize hem sağlıklı sofralar hazırlamaya hem de tatlı konusunda ezberlerini bozmaya hazır mısınız? İşte karşınızda kumkuat reçeli tarifi. Kumkuat Reçeli İçin Malzemeler: 400 gram kumkuat (kamkat) 1,5 su bardağı toz şeker 1 litre su 1 yemek kaşığı limon suyu Kumkuat Reçeli Tarifi: Kumkuatları(kamkatları) saplarından ayırın ve bir tencerenin içerisine alın. 2 su bardağı su ilave edin. 3-4 saatte bir suyunu değiştirerek yarım gün suda bekletin. Çekirdeklerini çıkardığınız kumkuatları istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın. Çekirdeklerini ayıklayıp parçalara ayırdığınız kumkuatlara toz şekeri ilave edin ve ertesi sabaha kadar ağzı kapalı şekilde bekletin. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edip kıvam alana kadar karıştırarak kaynatın. Kıvam alınca altını kapatıp oda sıcaklığında soğutun ve cam kavanoza aktarın. Cam kavanozdaki kumkuat reçelinizi istediğiniz zaman afiyetle tüketebilirsiniz. Videolu tariflerimiz için bizi takip edebileceğiniz Instagram hesabımız: @sosyorolyemek Sevgililer gününde ona unutamayacağı bir sürpriz hazırlayın! (More)

Son zamanlarda hem sağlıklı hem de lezzetli olması sayesinde yaygın olarak kullanmaya başladığımız kumkuat veya halk arasında bilinen haliyle kamkat şimdi de reçel kavanozumuzda. Üstelik evde kamkat reçeli yapımı oldukça kolay. Siz de kolayca hazırlayın, afiyetle tüketin diye bu yazımızda sizlere kumkuat reçeli tarifi veriyoruz. kumkuat reçeli tarifi 1-2 Halk arasında kamkat, kumkat, süs mandalinası gibi isimlerle de anılan kumkuatın diğer turunçgillerden farkı kabuğuyla yenebiliyor olması. Kabuğunun tadı ise tatlı ve turunçgilimsi. Ağacı ise öyle minnoş ki insan alıp evinde yetiştirmek istiyor.

Mis gibi kokusu, dillere destan lezzeti ve saymakla bitmez faydalarıyla kumkuat reçeli, turunçgilin cenneti Mersin'den kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye geliyor.

Faydaları saymakla bitmeyen kumkuat, tam bir C vitamini deposudur. Güçlü bir antioksidandır. Kan dolaşımını kolaylaştırır. Düşük sodyum, yüksek potasyum içerir. Kalp koruyucudur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olur. İdrar söktürücü özelliğe sahiptir. A, B1, B2 ve B3 vitaminlerini bulundurur. Antiseptik özellik bulundurur. Cilt lekelerine de fayda sağlayarak sivilcelerin azalmasına yardımcı olur. Glisemik indeksi düşüktür. Lif oranı yüksektir. Diyetlerinizde de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Kumkuat reçeli tarifi ile de tatlı krizlerinizi bastırabilirsiniz. C vitamini deposu, sindirim sisteminden tutun da cilt lekelerinize kadar her konuda faydalı kumkuat reçeli ile tatlı seven sevdiklerinize hem sağlıklı sofralar hazırlamaya hem de tatlı konusunda ezberlerini bozmaya hazır mısınız? İşte karşınızda kumkuat reçeli tarifi.

Kumkuat Reçeli İçin Malzemeler:

  • 400 gram kumkuat (kamkat)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 litre su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Kumkuat Reçeli Tarifi:

  1. Kumkuatları(kamkatları) saplarından ayırın ve bir tencerenin içerisine alın. 2 su bardağı su ilave edin. 3-4 saatte bir suyunu değiştirerek yarım gün suda bekletin.
  2. Çekirdeklerini çıkardığınız kumkuatları istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
  3. Çekirdeklerini ayıklayıp parçalara ayırdığınız kumkuatlara toz şekeri ilave edin ve ertesi sabaha kadar ağzı kapalı şekilde bekletin.
  4. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edip kıvam alana kadar karıştırarak kaynatın.
  5. Kıvam alınca altını kapatıp oda sıcaklığında soğutun ve cam kavanoza aktarın. Cam kavanozdaki kumkuat reçelinizi istediğiniz zaman afiyetle tüketebilirsiniz.
Videolu tariflerimiz için bizi takip edebileceğiniz Instagram hesabımız: @sosyorolyemek

Sevgililer gününde ona unutamayacağı bir sürpriz hazırlayın!

Feb. 13, 2019, 10 p.m.